- Chicken fillet - 700 Gramos
- Champignons - 500 grammi
- Bow - 1 pezzu
- Lasagne - 250 grammi
- Chì - 400 Gramos
- Milk - 1 Litre
- Sour Cream - 250 grammi
- Farina - 4 Art. culleri
- Salt and pepper - A taste
- Butter - Art 8 culleri
1. Doppu trenta minuti, finu à quì aghjunghjemu u puddastru per fogghiu. Limemu a cipolla, aghjunghje finamente è frigate finu à u doratu. Tagliemu tagliate u funghi è aghjunghje à e cipudine. Stew finu à u lituu s'appaura. In picculi pezzi chop the chicken cozince. 2. Aggieghjanu funghi à u pollulu, aghjunghjenu a crema agria, u pagliaru è u salinu. Mets è 5 minuti di stufatu. 3. Per a salsa di misura, latte è farina. Forme spàrghjanu a salsa. Scatula un capu di ceppi. Leghjite l'urdinamentu nantu à l'embiu di lasagna. Staggi di lasagna ùn si pò micca bollate. 4. Pettendu un terzu di u rimplu in lasagne. In un scatula maiò aghjustemu u furmagliu è l'asciugà nantu à a cima. 5. Ripetizione i strati dui tempii più. Capisce a lasagna cù a cima, fate nantu à a salsa è poi poitine cù un furmagliu rossu. Quasi quaranta minuti mandemu lasagna à un incestu quasi, a temperatura hè centu ottanta gradi. 6 Allora pigliammi a lasagna da u fornu. Scambià à u pianu, è pudemu serve à a tavula.
Servitori: 6