- Baguette - 1 pezzu
- Bacon - 6 Staggi (invece di bacunetta pudete usà salsiccia o jamone)
- Egg - 5 pezzi
- Milk - 3 articuli. culleri
- - 0,5 cups (furmagliu raffinatu)
- Cappatura verde - 2 Piezi
- Puttata Ground - 1 cucharadita
- Salt - 1 à gustu
Preparate tutti i prudutti necessarii per a ricetta. Calami a fritta è friti u bacon (salsiccia o ham) finu à u marrone aranatu è crucianu. Pruvà u bacon frittu da una padedda senza l'excrementu grassu. Sugisce cù diminutiu u mezzu di a baguette per chì u barca hà vutau. Tagliatu un pezzu di baguette in pezzi petite in forma di quadrate. In un tavulinu, beate u lettinu, ova, culuce finamente finita, pepite, saline è 1/3 tagliate di furmagliu rossu. In a mutazione resultante aghjunghjenu i chjazzi falesi di u baguette, perch'elli ci sò impregnated assai. In u core di a baguette, fate u bacon per chì u scherzu tutale sia chjude. Da quandu sopra à u caniamuni avemu spiancu una muzzina da una tazzuletta. Cumpostu cù u restu di u furmagliu. Calami u fornu à 170-180 gradi. Pudava a baguette nantu à a prufette di coccia è coccia in u fornu finu à chì una forma di crustacezza marruni cumpranu à e tàchju di a baguette, u pezzu si devi esse furnituatu. Prima di vende sparta in tanti picculi.
Serviti: 1-2