- Libra, sbuchjata di a pelle è l'hezurità di a meta di petti di tagliu - tagliatu in tarri - 3 pedichi
- uova - 3 piezzu
- acqua - 1 vetru
- latte - 1/2 cup
- sali - 2 articuli. culleri
- pepite negra - 2 Art. culleri
- farina - 6 vetri
- Sal - 1/4 Vetre
- pepite negra - 5 cullenette
- ajonchi piccati - 2 st. culleri
- Assicurazioni secca Mesquite - 2 Art. culleri
- oliu per frittura, o duverebbe bisognu - 4 cups
- olii - 1 cullea
- Bottiglia di salsa per una barbecue - 1 pezzu
In un tastu grande, oghje, l'acqua, u latte, 2 cullizzioni di sali è 2 cullizzioni di pezzina finu à ottene una massa homogeneia. In altru granulottu, mischjà a farina, 1/4 tazza di salitu, 5 cullen di teppa di pepite, allu è Mesquite. Pour una tazzulosa piscia o pettine in oliu da a mità. Calami da 365 gradi F (180 ° C). Usendu una furchetta, dip un pezzu di pollulu in a mezora d'oghje, in a farina, tornu à a mezora d'ova è torna in a farina. Pudemu in oliu caliu, frittu. Quandu u pollulu rivolta in un maritu, volta è fritterà finu à marrone in l'altra parte. Preheat the furnu à 300 gradi Fahrenheit (150 degrees C). Lubricate u vetru pane per peda. Pour un cantu suffirenzi di salsa barbacoa per cupre u fondu. Purtat a fritto frittu in u platu dispostu. Pour over the remaining sauce. Focte per 10 a 15 minuti in un forru preinfirmatu.
Servitori: 12