Ballerini di polli cù feta è spinach

Spread the spinach in un colander è pour acqua fogera. Quandu l'espinami fannu crìdiri, squeeze Ingredients: Instructions

Spread the spinach in un colander è pour acqua fogera. Quandu l'espinacchì friquinu, ghjudicheghja cù e so mani quantu è pussibuli. Scorciamu trossoti petitsi di petti di tagliatelle è u furmagliu farina. Ùn vogliu micca fà fà fate assai, tk. i balli puderanu esse di salitu. Pudemu in un pappagallo di cunfisante pezzi di petti di polletta, spina, furmagliu farcu è 2 cu. spese di farina. In modu di pulsazione, scambià i ingredienti in massa. A più sfruttata esce, i più freschi i pilone sanu à a fine. Pigliemu una culloca, è cun ellu pudemu molde di boli da a massa ricevutu. Per fà fà più faciule per esculpirate, femu i nostri mani in farina. Scalfamu a tagliera cù l'oliu vegetale è avè dissemi i pilami nantu à questu. Frittu circa 4-5 minuti. in ogni latu. E bole ùn sò ancu listessi. Verificate chì i buchi cruci si trovanu cù un saccu. Quandu e pilone sò pronti, i sparghjevanu nantu à i napoli per fà u so oliu di vetro. Servite à u tavulu megliu finu à chì u pianu hè cale. Bon appetit!

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