- farina di granu - 2 cups
- Ingridimentu di levitu - 10 Gramos
- oleiccio crue - 2 articuli. culleri
- limonu - 1/2 Piezi
- tè dolce - 1 vetru
- zuccaru - 1 vetru
- vanilla sugar - 2 cucharadizii
- u salinu - À gustu (un pocu)
Post bunardi beni sirvutu cù tè o casanu. Preparazione: In un grande tastu, mettite a farina, un pocu acqua, zuccheru, levitu, salinu è un oleo maggie. Amore a pasta, coperta cù a tilapia è dete vene in un locu caldu. Quandu a massa hè adattata, stitch. Repetite a prucedura duie volte. Dopu chì stiricate a pasta pè a seconda volta, aghjunghje l'intemperate limone è u zucchero di limonu à a pasta. Chì la pani risata. Formate una piccula pasta di molti da a pasta è lascia nantu à una vaca di furmagliu, trà di u grassu. Dà i paldi un pozzu per esce. Lubricate a superficia di i rotuli cun tè dolce. Preheat the furnu à 180 °. Agonie u pane durante 15 minuti finu à ch'elli sò bianchi.
Serviti: 3-4