- Bilberry - 100 grammi
- Letta - 300 millilitri
- Crema Chiappa - 50 grammi
- Sugar - 50 grammi
- Starch - 10 Gramos
Utilizendu una licenzerata, sfruverete e blueberries per purci. Scappi in u latte, cumincianu a calori, cum'è quintu - aghjunte fèche. Stirring, cocerà finu à chì a mezchemu di consistenza si cum'è un petallu. Fremenu u mistu resultante di grassu, aghjunghjenu a crema nimi, pute gelato in u frigorificu per una meza ora, dopu à altri parechji ora - in u freezer. Tuttu u zuccherinu ghjuvanottu blueberry hè prestu :)
Servitori: 2