- Ovi - 2 pezzi
- Milk - 0,5 litri
- Salt - 1/3 Teaspoon
- Soda - 1 st. una cuchja
- L'acitu - 1/2 Cantina
- Farina - 2 Tazzi
- Bilberry - 300-500 grammi
- Sugar - Art. culleri
Prima hè necessariu di furmà a pasta. Per fà questu, aghjustate dui ova è u latte in una cola di pezza, aghjunghje salate, soda è l'acitu. Allora accòglie a farina è amassi a pasta. Match un gran pastiche. Utilice e circles per furmà circles. In u centru di ogni cigliu pusemu u riposu di i mirtilli è u zuccheru. Cumpregliu u più deliciosu! Allora accumpèvule a dumpling. Quandu i boliatichi sò stati, mette l'acqua nantu à u focu più forte è d'aspittà, finu à chjudaranu. In l'acqua di zuccheriu, pudemu spittà dumplings. Dumplings stitchanu durante uns 7 minuti finu à ch'elli ponu pop up. Vareniki sicondu sta ricetta duvia esse duppià. Quandu sirve dumplings, grassu cù l'oliu.
Serviti: 3-4