Brochette di funghi

I Champignons elettu bigger. Coghju lavatu, u grassu hè in ssi freti in Ingredients:

• Fresh champignons - 0,5 kilogram
• Salo - 250 grammi
• Oliu d'oliva - Art 2-3. spese (o mantra)
• Limone - 1/5 Piezi
• Salt, pepite, condimenti - - À gustu

Instructions

I Champignons elettu bigger. Pozzu rinfrescinu i funghi, u cantado in tanti boni suffice (quantu a cosa di i fungi). Mushrooms pickled in juice in limone, oliu, induve aghjunghjenu salini, pepite, condimenti. U marinade hà acquistatu un such color scuru perchè a piccula quantitati di salsa di soia è l'acitu di vinu. U marinate mushrooms sò duie qualchì ora prima di un picnic. Puderete stringe di funghi è bacon è pudete aduprà a nostra frittura di shish kebab. Fry shish kebab di champignons in un modu classic.

Servitori: 4