- Broccoli - 400 grammi
- Pezzaru Bulamu - 100 Gramos
- Carrot - 150 grammi
- Oli vegetale - 3 articuli. culleri
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Coriander (terra) - 1/2 Arte. culleri
- L'acitu - 50 millilitru
- Salt - 1 1/3 Cullebites
- Pimienta - 1/3 Cantilevule
- Agliu - 3 Dosi
- Sugar - 1 cucharadita
- Puttine Ground Pimenta - 1/3 Cullera
Ricetta per u bròculu in coreanu: 1. Prima di rinfriscia u col coli di broccoli è dividite in inflorescenzi. 2. Rinzutati u qosor il-bżar Bulgaru, l-awl u l-karrotti. 3. Salt l'acqua à una puchina. Aghja a col puderà esse situatu in un pappu d'acqua fogera, fate a coccia à 3-5 minuti. 4. Grate carrots in un rossu, ciuciate u verbe di l'aneto, tagliate i pimentoi in i medii rossi. L'alli fugliale nantu à a stampa. 5. Culminate u brocoli in un tazzulatu, mischjà cù pezzu dulce, aneto, ajonchi, zucca. Tuttu chistu ci vole à aghjunghje, aghjunghje u zuccheru, u pappaddu nìvuru è russu, cilantro. 6 Allora vi aghjunghjule l'insalata cù l'oliu d'acitu è vegetale. Se si vulete, pezzulli ponu aghjuntu à l'insalata. Aghju cunsigliatu per vultà a cuglietta di pranzo per un paru d'ora. Bon appetit!
Serviti: 4-6