- Azucarinu Marrone - 6 Art. culleri
- Paprika - 6 st. culleri
- Pezzu nìuru negru - 3 st. culleri
- Pueru d'agliu - 3 articuli. culleri
- Salt - 1.5 cullarone
- Ricami di peccati (rai) - 3-4 pedichi
- Mustard Dijon - Art. culleri
- Liquid Smoke - 2 Cantoparoli
In una tazzuletta, mischjà tutti i ingredienti secchi. In un altru cunti, mettite a mustarda è fume di liquidu. Ogni tile di costiglielle hè ben lubricatu cù pasta di mustarda à i dui ganghi. Pani sprinkle generosamenti cù spices. U fondu di u fornu hè cupartu cun foil (sarà una latta di grassu), è in a parrilla avemu spianciutu i costiglioli. Intuccerate durante una ora à 170 gradi, da turnate è aghjunse u stessu numeru. Pigliemu i costi finitu in u fornu, u cutà è serve. Fattu. Bon appetit! :)
Serviti: 3-4