Peppu di pezziu Aviu dumandatu: perchè hè cunchju ghjuvanottu più vicinu à un centesimu, è u listessu pezzu affumicata à calori per questu più di costu? Certu, ogni prucessu custate parechje soldi, soprattuttu se u pruduttu à u stessu tempu acquistenu un gustu cusì stupente, aromaticu è un attraente gustativu. È ancu u mark-up hè troppu altu. Ma cu cocchi cuchjaru hè ancu più deliciosu di quellu chì hè vindutu in a tenda, hè assai faciule, è questu mancu serà più prezzu. In ogni casu, per assicurà chì u to pranzu hè satued cù una brumezza fragante, hè chjucu u coccudu in un focu apertu - nantu à u focu o in una barbecue, ma per questu, ci sò stati nantu à a natura nantu à i divinità è viaghjate à a dacha. Eccu induve pudete offerte à a vostra famiglia è à l'amichi in u cuntu di u patrimoniu di shish kebab o di a gallina, chì hè ochju famosu nantu à a parrilla, una savura fina cu slici in una parrilla cù l'arbece è lime provençale. Comu u risultatu di manipulazioni simuli, a più difira di quale sarà a cultivazione di u focu, riceverete un cattivu dilettante. E si avete pacenzia è aghjustate un pocu, diventerà un friddu friddu cusì maravigliu, sottu chì hè cusì bellu di bevi un veru tranquillu di l'uttina di un vetru di cervecera o ancu un vetru di vodka in una bona cumpagnia.
Ingredients:- Prugna 2 pc.
- Calce 1 pc.
- Parsley fresh 1 manni
- Fresh dill 1 bunch
- Erbi pruvinenti 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per pagliare da u pezzu, ci necessitete chiave, greens, spices e sali. Sì u pezzu ghjè cungiusu, ci vole à cuncegugliatu prima.
- Pas 2 Cal è bonu lavatu è intravatu a mezza aneddu.
- Pas 3. Mandate cacciate i cavalli, rinfriscà e brani è alpi, lavate bè sottu à l'acqua corrente è fora.
- Pas. 4 In seguitu, facemu obiettivi incisioni in i dui banni da i dui i bandeti.
- Pasta 5 Gratianu u pezzu di salitu, pepite è una mezchea di Pruvenza d'erbe. Inserisce i segni di calcosa in i incisioni.
- 6 U verghjenu sò lavuratu è siccati, è dinò assai densamente à u pesciu. Trascèttile u cavallu marinatu per 20-30 minuti.
- Pasta 7 Pone u pezzu nantu à a parrilla è agite nantu à u carbonu durante 20-30 minuti.
- Pasatu 8 Turn the grill pericienta per assicurà chì u pesciu hè ancu in casu è si hè acquistatu una crustata d'oru.