- Tiger shrimps - 12 piezzamenti
- Furmagliu farcu - 100 grammi
- Ichioli virdii cungiati - 150 Gramos
- Limone - 1/2 Piezi
- Agliu - 3 Dosi
- Slices of baguette - 6 Slices
- Salt, pepite nè, oliu d'oliu - - À gustu
I pezzi virdi chì si sò frizzati in acqua fervente durante 2-3 minuti. Tire piuviti in un colander. In una licenzie finu à ottene finitu, moltenanu u pani ch'hè, feta è 1 dente d'agliu. Aggiuncinu una cuchja di oliu d'oliva, u salinu, u pepite, una cuchita di u zuccadoru di limonu è cunglite. Gambuli scuri è vini intestinali di cammari tigre in l'oliu d'oliva durante 2-3 minuti in ogni latu è cù un clavu di l'agliu è a mità di scorcia di limone. Baguette fritte in una tosca o in un pezzu fritto, frettu immediatamente cun un crava d'agliu. Arriti sò stati una pasta di pezzi virdi è di tigri tigri. Servitemu à a tola immediata. Bruschetta hè prestu!
Serviti: 3-4