Viti Frizzati

Rinfria a carne sottu acqua corrente. Trimate l'excrementu grassu cun un cutiddanti sharp. Generously prinp Ingredients:

• vacca - 4-5 kilogrami (pieno)
• oliu - 4 articuli. culleri
• pepite - 1/2 Tazzi (piu)
• tempura limoia - 1 pezzu
• oliu d'oliva - 1 pezzu
• salt - 1 pezzu

Instructions

Rinfria a carne sottu acqua corrente. Trimate l'excrementu grassu cun un cutiddanti sharp. Scassa generale nantu à a carne cù spezia è u sali. Pudemu u pezzu in un saccu è rastumaticu cù u marteddu. Calami l'oliu in una padedda cù un fundu spichidu. Fritto di u cuscinu finu à marrone. Sì sì in natura, fritture a carne nantu à a grill o grill. Spruce carni cù pepite. Cù cù qualchi aromulcini di mantra. Focu per 15-20 minuti. Bon appetit!

Servitori: 8