- carotti - 1 kilogram
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- fresh juliette (picca) - 1 pezzu
- Furmagliu farcu - 1/4 tazza
- u salinu è u pimentu - - À gustu
Preheat el forno à 200 gradi. Puerite è lavate e carota. in furmatu 5 cm in longu. Pudiu caruta nantu à una vaca di furmagliu è scuzzulate cun oliu d'aliva. Sprucià u salitu è a pepite. Pute à u fornu per 45 minuti, cambia una volta. Chop the jucatu. Chì i zappanu si enfrian. Allora mischjà cun u furmagliu è perchjulu. Servite caliu.
Servitori: 6