Caviar di mushrooms Probabilmente assai di noi sò oghji in u freezer collecté mushrooms in a caduta. E patate, frittu cù funghi, digià manghjatu, è a sopa di fuddinu era tastata, è torti chicchi. Chì avete a cocilu cù e funghi? Preparate u cavuru di mushroom. Stu platu hè un veru locu: u caviaru pò esse dispostu in brindisi è sandwich, usatu com'è un raffinamentu di vindimi è bagnante o un pruduttu semi finitu per a preparazione di salsi è zuppa di patata. E puderebbe manghjarli cucite - hè veramente delicious! Sì ùn ci sò micca sputichi in a casa, ma u cumpagnu di u capiuni cumprate cumprà u funghi di u funghi di ostriche in a magazzini, ùn serà micca menu listessa. Ma i funghi di u fornu ci vole à fogghi à 15-20 minuti prima di coccia, dopu vultà l'acqua. U caviaru di u zùccheru hè ancu bonu perchè pò esse emmagatzematu in un frettu in un pappagallou di vetru di piacè per un longu tempu. È se ùn vogliu micca moltu cun ellu ogni volta, sceglie più, dividite in porzi è fugliale. À u tempu puntuale, pudete solu fà vene una briquette da u freezer è unfreeze in u micru.
Ingredients:- Mushrooms champignons 500 g
- Cipolla 2 pc.
- Garlic 1 clove
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- Pijante nera negra 2 pinci
- Pas. 1 Per caviar di culore, pigliamu funghi, 2-3 ciddi, aziende, oliu vegetale è spicule.
- U 2 Champignons lavate è tagliate.
- Pascia 3 Pele a cipolla è tagliate à a mità aneddu.
- Pasta 4 Preenvale 2-3 sapini d'oliu vegetale è frigge a cipolla finu à chì hè chjaru. Poi mette a cipolle in un tavulinu.
- Passo 5 In u listessu pezzu fritta i funghi, aghjustendu un pocu di salitu.
- Pasta 6 Fritte i funghi 10-15 minuti prima l'evaporazione di l'excedente liquidu.
- 7 U pane di funghi è cuttuni in un blender in una massa cumula.
- Passiu 8 Aggiuncenu l'agliu squeezed through the press - mischjà tuttu ciò.
- Pasta 9 Aggiunghjenu salinu è pepite chjamatu in fondu à u gustu.