Cheesecakes, cun, jam

A pasta hè fatta da farina, ova (4 piezi), crema agria, zuccheru è u mantonu, è cuparti da Ingredients:

• Farina di granu - 400 Gramos
• Mantequilla - 50 grammi
• crema agria - 200 Gramos
• uova - 5 pezzi
• zuccaru - 100 grammi
• Pomme - 1/2 cup
• currant negru - 1/2 cup

Instructions

A pasta hè fatta nantu à a farina, l'ova (4 piezi), a crema agria, u zuccaru è l'oliu, è cuparti di una film è insiste à media ora in u friddu. Per queste scopu, un frettu pò ancu esse usatu. Da u prucessu finitu, i faschi sò furmatu, chì sò tagliati in lotteri e scricchiate in bole. Allora rintricà e pusere nantu à una guantera chì hè oiled. I disticci di e tortillite sò deve tuccati, fendu picchi faldidi. Lubricate cù un ovu è i mandi à u forcu per pate pochette e torte. Pusce u melaghju in pappaglia in u centru di i pasticci, è a marmellata di curranza à longu i verni. Focu in u fornu finu à manghjatu. Bon appetit!

Servitori: 4