- Cirasa - 500 Gramos
- Furmagliu cottage - 500 Grammi (latte)
- Sugar - 80 Gramos
- Ovi - 2 pezzi
- Vanillina - 1-2 Grammi
U primu cosa chì avemu fattu hè a mo cicerone, l'avemu lavatu di u foglia, i pedunculli è tira i speddi. Appena, pute u fornitu à 180 °. In passendu, preparanu una mistura di cottage cheese, ova, zuccherinu è villeillin. Tutte l'ingredienti deve esse misure in un processatore alimentariu o cun un liciteur à una massa cumula. Tutti i ciliegie dippitatu in farina. Cusì u bacca mantene a so forma in quandificà. In u pane di cucina, pour a mità di a mezcla da u casgiu. Allora aghju pricate e cirè. Fattu, fate e cilieghjani cù a siconda mità di a misura da u casgiu. Pudemu u boscu in u fornu chì ci hà scaldatu à 180 °. Nui bache per 50 minuti. Fattu!
Serviti: 4-6