- Pasta-arcu - 250 grammi
- Calchissimu Chicken - 1 Litre
- Puerite di chicken cocido - 1 Piece
- L'agliu - 1 dentale
- Pezzu dulce rosu - 1 pezzu
- Pappuluzza dolce - 1 pezzu
- Pappuluzzo duru - 1 pezzu
- Parmesan Grated - 0,5 Tazzi
- Basil - 6 Dollek
Pagliaghji vermili, verdi, gialli curnuttu in tagliati finti. Trasfurza à u pettu. Mantene u caldu per a pasta di cucina è a salsa Alfredo. A paglietta deve esse panevule in u caldo di pollo (com'è solitu), vultendu. A sassa di Alfredo si trova cum'è seguite: calà 3 cigliu. cogliu a mantra è a mità cun un tazza di caldi di pollo in una puchina nantu à caldu mediu finu à a meluta fuga. Allora aghjunghjite l'agliu (chopped), una cullizzioni di salitu, pepite è un mità di vetru di u furmagliu parmigianu rossu. Cook, stirring occasionale, circa 5 minuti. In seguitu, aghjunghje l'oliu d'oliu in a tagliola, fate u pappu rossu, giallu è verde, frittura nantu à a calata medita à circa 6 minuti, da aghjunghjule i pezzi d'oliu diced, misgi è salsa di salsa è seguite u focu durante 5 minuti. Forse, dissiru i paste in porzi nantu à i piatti è u cima cù u pullastru, pezzi e salsa. Fattu!
Serviti: 3-4