- burro - 2 articuli. culleri
- farina - 4 cullenette
- latti sanu - 1 1/4 Cups
- u salinu - 1/4 teaspoon
- pepite negra - 1/8 cullen di teasci
- Nutmeg - 1 pinch
- Per lasagna: Ricotta - 450 grammi
- spinach - 300 grammi
- Queso Parmigiane - 1 tazza
- bacon - 330 Gramos
- ovu - 1 pezzu
- u salinu - 1/2 tazze
- pepite negra - 1/2 tazze
- oliu d'oliva - 1-2 Art. culleri
- Lasagna - 12-15 pezzi
- una panzetta di salsa marinara (600 g) - 1 pezzu
- imballa di mozzarella - 1 pezzu
1. Finamente chop the bacon. Grate u furmagliu nantu à a rossu. Per fà a salsa di bechamel, frette u mantellu in una granca di pappaglia sopr'à u caldu mediu. Aghjunghje a farina è a battagghia per 3 minuti finu à un culore di dorri piacevule. Aghjunte u latte Aumente u focu à alta. Merci la salsa finu à chì vene à foglia è si sera grossa, circa 3 minuti. Agghiunisce u salinu, pepite, noce moscata a salsa. 2. Preheat il-forn għal 230 gradi. Rete ricotta, spinach, 1 tazza di furmagliu Parmigianu, bacon, uovo, u salinu è a pepite in un pezzu. 3. Aggiunate 1-2 spiunculi d'oliu à una grande vasellara cun acqua salata. Furmà a lasagna finu à chì hè un pocu firmatu. Drenu l'acqua. Pone a lasagna in una sola capa nantu à una panera di furata nantu à carta fugliale per impedisce fugliale. 4. Lubrikazzjoni tal-baking dish with oil. Pour a mità di bechamel sauce cocia nantu à u fondu di u moltu. Lay 12-15 lasagna pate nantu à a superficia di u travagliu è mette 3 cullizzioni di molde di u furmagliu nantu à ogni platina. 5. Da un final, rotolate ogni lasagna roll. Pone a rotuli cù a cena in u pane di furmagliu, nantu à a salsa. 6. Pouru a salsa restante, sprudle cù mozzarella è liccenda 2 cullizzioni di u furmagliu Parmigraniu. Cunduci cù fucili. Agghiunciu finu à chì a salsa cumencia à a burbuila, circa 20 minuti. Eliminà u foglie è fremenghji finu à chì u furmagliu pareveru oru, circa 15 minuti. Lassa a stand di 10 minuti è serve.
Servitori: 8