Preparate una insalata cù u polpo L'insalati cù i frutti di mare sò diliziosi, nutrittivi è salutivi. L'Olivi è i pani dolci rossi aghjunghjenu i culori di i fioretti ghjorni di u ferraghju, è dinò l'arricchinu a paleta gustosa di questa luci in tutti i petti. U pezzu hè un olejocatu bellu cunnisciutu, chì hè impurtante al menu un menu per un coppizinu di u Valentine's Day. Aghju pigliatu u polpo di frozen, sò chjucchi, perchè l'aghju coccu per 10 minuti in acqua salitu da u mumentu di fogghiu. Dopu avvalutu, u polpo ci hà diminuitu assai in grandezza, diventenu miniatura, ma hà acquistatu una caratteristica, forma espressa chjaramente. Questa insalata ponu esse serve nantu à un platu per duie, è in porci - in vetru, tazzi o kremankah. Quandu sirviziu, adornate cù un pappacciu perdu, una fetta di limonu è stagione cù pappatura negra fresca.
Ingredients:- Pulpo 30 g
- Gambola sparata 30 g
- Cipolla viola 30 g
- Pappuluzza dolce 50 g
- Olivi senza posti 50 g
- U mugu di zuccheri 3 tbsp. l.
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Salt sea 1 g
- Temperance per a pesca 1 g
- Puttaro nero 1 g
- Pappulina dolce terra 1 g
- Limone 0.5 pc.
- Pasta 1 Per preparà a salata, avete bisognu à preparà i produttu principali: pulcuboniu, carne di camù, olivi, pepite, limone, oliu d'oliva, greens, cipolla viola, pepite dulce, cunditu, paprika.
- U pane 2 In un ciottu strince u zucchinu di a mezza limone, aghjunghjenu l'oliu d'aliva, u salinu di u mare, u paprika è u cunditu per u pesciu. Stir.
- Paso 3 Poni a cipolla fetta finica in a preparazione appiccata. Quandu a coccia hè appruvata, a cipolla hà duci un liggeru marinatu.
- Pas 4 aghjunte a pasta di panzaru dolce cut in small pieces. Stir.
- 5 Scuperta l'alivi in 4 parte è aghjunghje a massa tutale.
- Pas 6 Aggiuncera i ganbi è u polpo.
- Pasta 7 Aghjustate u pilone finamente, aghjunghje a salata. Stir. L'insalata hè pronta!