Ricuminatu di col cù carne è tomate
Questa ricetta hè abbastanza simplice, ma a so diferenza di a tradiziunale hè in l'usu di pasta di tomate o di salsa, chì aghjunghjenu un culore extra è piquantità.
Cusì, bisognu di sti prudutti:
- porc (hè megliu di piglià un collu) - 500 g
- cabbage - 600 g
- cipudioni - 2 pc.
- salsa di tomate - 1 vetru
- oliu vegetale
- salinu è pimentu
A preparazione deve esse cum'è siguenti:
- Prima, chop the cipolla è frigia finu à ch'ella hè chjara. Mentre a verdura hè stata missa, lavate è secca a carne, è poi pate in pezzi petite.
- Per frittura troppu longu, ùn hè micca necessariu, cum'è u collu di porch prepares rapidamente è ponce una gran quantitata di zucchero.
- A col puderà esse chopped o cut in plates medie è aghjunghjenu a carri. Hè megliu se u pane hè coccu in una schietta cù un ghjornu in grossu.
- U platu deve esse sulitatu quasi vinti minuti, dopu a quali u prugettu, u salinu, u pagliaru hè aghjuntu à quellu u dettu à steam sottu l'tagra chjusu per cinque minuti.
A nota! Pruvate micca di extinguà a col per u tempu longu, altri ùn perderà a so forma è diventà cum'è un muggito.
Saporiu cù carne
Ancu s'ellu vegetale hè cunsideratu micca assai tradiziunale, questu ùn significa micca chì ùn pò micca esse usatu in pienzi chì sò familiarizamu tutti.
Ingredients:
- Cerchi o vagnari - 500 g
- Sapori - 500 g
- Basta - 1 pc.
- Sour Cream - 1 vetru
- Salt and pepper Ground
Cume fate bè?
Prima hè bisognu di preparà tutti i prudutti. Lavò a carne, secca è tagliata in porzioni. A taglia è culore di culore è di culore di cuttuni.
In una fritta calenta fritta prima cipudioni, aghjunghjenu a carne à questu è fate un santu à settanta à deci minuti. Puderete aghjunghje a cole è fremerete nantu à quattru minuti.
Dopu quì aghjunghjenu a crema agria, u salinu è a pepite, è seguite a coccia per cinque minuti sottu à l'aghja stampata.
Uni pochi cunsiglii da chefs experienced
Prima di principià a coccia, assicuratevi di pruvà a culula prima à u gustu. Pudete esse amara, è s'ellu ùn hè micca scurdatu prima cù l'acqua furiosa, u pate hà un postgettu dispiratu.
Ùn àbbia paura chì tutti i vostri cavuli ùn incanu in u cuntenutu di coccia in una strada. Mentre frettu, u verdura tistata, è pudete aghjustà tuttu i novi lotte.
Segnu appacimente u salinu. Sì u castagnetu ùn vi pare di voi suttili sottumessi, pruvate sipping. U vegetale hè capacitu per dà un sopra à u salinu à u liquidu, cusì ci hè risicu di spoiling the dish.
Usendu e nostre ricetti simuli è adirendu à simule recommandations, certamenti avaranu preparatu un culonu cun a carne, chì hè sicuru d'accumpagnà a vostra casa.