Piatatu di casgiu in salsa "Chicken hè un pezzu rispettave. Ùn si riria, ùn hè micca surrisu, è in generale trattà a vita in seriu "- cusì descrizzione l'ughjettu Soviet Catturine Felix Krivin. In favore di carne di pollo, ci sò assai argumenti. Per esempiu, u fattu chì u pollulu cuntene assai pruduttu (22,5%). In a carne di pollo sò i vitamini di u gruppu B, è ancu minerale utili (iron, fosforu, calcium, potassium, magnesium, copper, zinc). E sicuru u fattu chì a carne di pollo hè ditable. Ma, cù i vantaghji, ci sò disvantages. Sò stanu industriale. L'usu di l'antibiotici è l'hormone di crescita nantu à l'alimei induveni i chicelli sò cultivati fa so carne ùn hè micca cum'è utile. Hè per questa raghjoni chì i scientiferi cunsiglianu di dà preferenza à i petti di polli. In u so parolle, u filettre di pollulu cuntene l'almenu quantità di sustanzi sustrati. Ichiori scientisti anu saputu chì ci sò assai carni russi hè assai dannuu per a salute. Ma a carne di pollo biancu, per contru, pò avè un effettu pusitivu annantu à u corpu umanu.
Ingredients:- Chicken fillet 300 g
- Mushrooms champignons 200 g
- Cream 250 ml
- Basta 1 pc.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Pappulina dolce terra 1 tsp.
- Pas. 1 piglià un puddaru di pullastru senza coghju, crema fatty, champignons freschi, cipudine, salinu è pimentu.
- Pascu 2 Tagliate a cipuleria in semi-aneddu.
- Pasculu 3 I Champignons cut in large slices.
- Pasta 4 Calenti la padedda, pour un paru di cullenade di mantenza è frittura i cipulinu è u champignoni per 5 minuti.
- U Passu 5 U pollu di pollo, fate qualcuni cortace superficiala. Allora hè bè trattata.
- 6 Se vulete, cogliu a forma cù u parchment paper. Scambià a mità di u funghi frittu cù cipudioni.
- Pasa 7 Cuperta cù u pituanu di pezzu è sprinkle cù pimenti è pezzu seccu. Salt à gustu.
- U 8 Passu nantu à u filettatu di pollo stava a siconda mità di funghi è cipudine.
- Passo 9 Pour over the cream and bake in a pre-furnished to 180 ° C.
- Step 10 Agghiunciu u pane durante 20-30 minuti. Servite un pocu chilled.