Chicken filett in salsa di soia Cosa pensate, chì questa frase hè a più spressa in a ricerca per i donne chì travaglianu assai, sò stati l'abitanti, è à u stessu tempu preferite alimentà a famiglia micca cù prudutti semi-stati, ma cù l'alimentariu casera? Questu hè correctu: "platti savourienu in prumu". L'Internet furnisce assai ricette da l'ognitantu à i piatti cale sputichi. Unu di elli, una ricetta di pollo in salsa di soia, avemu da sparta cun voi oghje. Hè u tempu di scurdà di ogni macaroni di notte in l'Armata, acquistatu pizza è sandwichs cù salsiccia d'urighjna scunnisciute. Se tenete fillet di pollo in u frigorifico (se micca micca cumprà nantu à a strada di u travagliu), spezie, salsa di soia è un vinu pocu, dopu, dopu à passà parechji minuti, pudete sapori non solu u maritu famu è i zitelli fastidiosi, ma di colpu invitati. U puddastru in salsa di soia hè coccu locu moltu veloci. Mentre à u quistu bruciatu hè bagnatu per appruvà u rossu, u platu principaru esse pruvucatu un sapori verticali, furzendu iterni futuri à cremà cù impatience. Sì stu pianu hè à u vostru gustu, pudete sempre sicuru chì tutti l'ingredienti per u pollo in salsa di soia in a casa ùn sò micca tradotti.
Ingredients:- Chicken fillet 600g
- Soya sauce 80 ml
- Vinu risu nisciu 100 ml
- Badyan (star anise) 2 stelle
- Cinnamon stalla 1 bastone
- Fresh ginger 2 tsp.
- Oliu d'oliu 3 cogni. l.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Pasta 1 Per preparà u platu, piglià u filettatu di pollulu, a salsa di soia, u vinu rossu seccu, u jung, spices è l'oliu d'aliva.
- Pasta 2 U fille di pollo hè bè lavatu è tagliatu in pezzi.
- 3 A razzi l'arricavata di ghignate è a griglia nantu à un rossu più bè, perchè questu 2 tsp. pulp.
- Passa 4 In una panna grande, fate calà l'oliu d'oliu, aghjunghje 80 ml di salsa di soia, 100 ml di vinu, un bastone di cinnamale, 2 badyan stelle, 2 ctesi. l. zucchero è frettu ghenaru - hè bonu per calenderà tuttu per 2-3 minuti.
- Passo 5 Pò esse aghjunghje filettelli chicchi.
- Pasta 6 Cook, remichendu, nantu à u caldu mediu duranti 15-20 minuti.
- Pasa 7 Finimi la carni un pocu friscu, serve cun u rossu brusgiatu, pouring sauce.