- sbuchjulati, petti di polli senza l'osse - 4 pedichi
- Tortilla - 4 piezzu (25 cm)
- un pappagallo di Cheese Neufchatel - 1 Piece
- banca di mandarini - 1 pezzu
- un pienu di ananas, in furmatu - 1 pezzu
- cipolle verde, piccolo - 2 piezzi (sal, pepite à gustu)
- pepite russa piccita - 1/2 cup
- Amanduli saliti, sfullati - 1/2 cup
Sprucià a freccia cun oli vegetale. Salt and pepper chicken. Preheat the frying pan over medium heat. Puderanu fritterà i petti di polli in i dui banni, circa 4 minuti à ogni uppuru, o finu à oghje. Puderanu da una padedda è di mette. Pulita ugguali i pasticcerie planica cù u casgiu crema. Trimate u puddastru in pezzi chjuchi è dividite trà e pasticci, è allughjenu circa 1 1/2 pulg.ve pulg. Di torta invata nantu à una parte. Pone u mandarini, ananas, cipolle verde, pomi e anacardi in u pullastru. Imberbbe ghjustu. Ingressu in bonu affittu di plastica è refrigera durante 30 minuti prima di serve.
Servitori: 4