Sandwiches di queso, pervede è pereddi

Pudete furmagliu, pezzi fettoli fini è pernatu in 4 fette di pane, foglie i sacheti Ingredients:

• Pane per sandwich - 8 Sette
• furmagliu - 240 Gramos
• pera, finamente chjappi - 1 pezzu
• u pervede, finamente chjappi - 240 Gramos
• oliu - 1 parte

Instructions

Pudere u furmagliu, pezzi fini à pezza è perchitu in 4 fette di pane, fate cù a reta di u pezzu. Calami l'oliu in una castagna nantu à caldu mediu. Fritte l'ognidula finu à u marrone scumutu finu à chì u furmagliu funnu, vultendu una volta, per 3 a 5 minuti in ogni uitu. Trimate i sandwich in a mezza è sirviziu calda.

Servitori: 4