U cake di bagnie hè cunnisciutu per u so gustu satu chocolaticu, a cunsistenza nuda è a crosta facia. Questa postre americana unica hè preparata senza l'usanza di un pappu di ghiaccio, per quessa reste pesce è umdu, chì hè una caratteristica di tali furmagliu. Cottò Brownie hà allughjatu u tè chì poveru è pruvà ancu i gastrunuti più freschi. Ci sò parechje ricetti per sta castagna. In a massa, aghjunghje bagias, frutte, casgiu di aranciu è altri prudutti. Ma u più populari hè a ricetta classice simplici per Brownie.
A storia di u cake di chocolateie di Brownie
U cake di chocolatei di Brownie vene da l'America. Tutti i sicondi Americani sò pronti per sparta una ricetta per u pruduttu culinariu. Brownie hè stata prima coccia in u 1983 in Chicago. U moltu di pane hè stufatu in modu cusì per arrivà à a struttura hustita. Brownie hè spartu cù u glazin d'alberoce.Dopu da a ricchezza originale di Brownie hà cambiatu. Havi assai variations. U mistress di tutte e mondu hà cambiatu l'ingredienti, guidati da e preferenze è di u gustu persunale. A ricetta classica usa un pruduttu minimu di prudutti.
A nota! À l'edifizii moderni à una puddenda di un cake di Brownie, a crosta ghjustu di zuccaru serebbe. Qualchidunu prefè à glaze cake cake, l'altri crèdenu chì u glaze ruineti.
A nota! A ricetta di Brownie ùn ùn implica l'usu di cacao, latti è frutti.
I ingredienti
Sicondu a ricetta classic, a torta di cicculata di Brownie hè fatta da l'ingredienti:- Chocolate amara - 200 grammi;
- zuccaru - 320 grammi;
- farina - 170 grammi;
- mantra - 175 grammi;
- uova - 3 pedichi;
- vanilla sugar (optional).
A nota! Per preparà a pasta di cake di Brownie, a ricetta classica usa chocolatare amara.
Una picculu foto-rettile per fugliale di culore
A nota! Ùn ci hè spicultori chì u pastiche di Brownie era stati culatta per accidenti. Cumu si u ghjovanu cooku s'hè esqueciutu di mette in poi di u pastore di furmagliu à a pasta à preparalli un'altra postita di cicculata.A preparazione di dessert hè simile à baking a cake, da chì Brownie, anche si chjamava un pastellu, ùn hè micca di molti pastiscos. Forsi, per quessa hè spessu chjamata cake. Una ricetta di piscia cù una foto di u cake classificata di Brownie:
- Per fà a preparazione di u dumicce, hè bisognu à cullà i platti resistenzali. Quandu tutti l'ingredienti sò pronti, pudete aduprà u prucessu di preparazione di Brownie. Prima, avete bisognu à cambià u chocolatto fugliale in pezzi, pusendu in una pane o altri pratiche. Ci avete da mandà u mantellu. I ingridienti deve funnu in un bagnu di acqua. Hè impurtante chì staghje sempre per a cioccolate è l'oliu, altri ùn puderanu abbrucià i prudutti è u pruduttu culinariu sarà spoiled deliberadamente.
- Quandu u cicatrisu è u so mantitu addiventanu una massa di u liquidu, bisogna à esse dispostu per friddà. Hè u tempu per piglià i cura di i ova. Anu avutu bisognu cù u zuccheru. U travagliu u mixer finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu in i ova.
- Quandu a cunfusione di chocolatma hè stata rifiutu, hè aghjuntu à a massa di uovo.
- Puderaghju aghjustà a farina, senza scurdà di stirerà sempre.
- U furmulariu per foglie hè stati cunsacratu nantu à u paparu di furmagliu, è pozzu valdi a massa nantu à questu. Hè nutate chì Brownie hè un cake cake, per quessa hè di costumbrale è di cocurierte in forma rectangulaire. U pruduttu finitu hè da esse cuttutta in cimini idèntici. Tuttavia, per a preparazione di Brownie, pudete aduprà una forma ronda. A fine, ùn tocca à l'apparenza di a desserta, chì ùn hà nunda di fà cù u gustu.
- U furmatu cù e pruvà si deve esse situatu in u fornu, pre-calenzini à una temperatura di 170 gradi. Basta media ora per fà un pastellu.
Chocolate Brownie pò esse furnitu cù gelato di vellinu, crema, crema battiusa. Un casu perfettu di cunfriscu serà una mugsila di latte frescu o una tazza di cafè.
A nota! E persone chì sò dietà necessanu di cuntrullà si à manghjà i pane. U fattu hè, u postrettu hè assai in alta in calori. À u listessu tempu, hè cusì cusì dilizio chì hè assai difficiule di scumpete da ellu.