- farina - 1 tazza
- u salinu - 1 cucurrucina
- latte senza fiatu - 440 grammi
- Chocolate dolcezza - 120 Gramos
- Chocolate amara - 60 grammi
- zuccaru - 2 cups
- Strettu di vainilla - 1 cucharadita
- oghji grossi - 4 piezzu
1. Preheat el forno cun un stand in u centru à 175 gradi. Pone una forma di 22 cm in un pappagallo. Mettite a farina è a salunta. Pone a cunceta resistente à caloru nantu à a pignatta cù acqua fogera. Aggiuncenu a cicculata e 16 piezi di mantra à a tazzuletta. Stir until the ingredients melt. Pudete dinò in u microondas. Aggiunate 1 tazza di zuccaru è fugliale suciale. Elimine a tazza da a panella è stirce a mezcla di cicculata cun l'extracte di vainilla. 2. Beat with the mixer the remaining cup of sugar and eggs. 3. Aghjunghjite a mità di a mezcla di uovo à a massa di cicculata calienta è sana cù una spatula di gomma. 4. Aghjunghje l'ova restante à a mezzu à alta veloce cù un battu o un mezcladoru per uns 3 minuti finu à chì a muzzina hà duppiatu in volumu. Aghjunghjite à a cicculata mixture è mettite cù spatula. 5. Aghjunghjite l'ingredienti secchi è sguillate cù una spatula. 6. Pour a pasta in u moltu dispostu è nivulanu a superficia cun una spatula. Focu per 25-28 minuti, o finu à chì a crescente secca hè nantu à a cima. 7. Poveri nantu à una raffia è fresca à a temperatura di l'ambienti. Tagliate in 18 piezzu medienti 3,5X7,5 cm.
Servitori: 18