Insalata di pollo.
300 g di gaddina di pollo; 1 u prisuttu; 100 g di salchicha buccia; 120 g di ciuri di ciuri; 4-5 patate; 2 pepini in pezzi; 1 zucca; 1 cipolla; 50 g d'olivi pitted; 1 limone; 2-3 spiagge di pasta di tomate; oli vegetale per passerizzioni; crema agria è verbe à gustà.
Mètode di coccia:
Da u coghju di pollu. In u calchinu, aghjunghjenu u perchju fumatu è coguanu durante 15-20 minuti. U manghjatu hè meat. A cipolle è a zucca sò puliti, picchi finamente, in l'oliu vegetale, passemu cù pasta di tomate. Add to the broth together with the diced patates.
Cucumber, carne, rimane è salsiccia finamente chopped è putu in calde per 5 minuti. finu à chì e patate sò pronte. Allora aghjustemu un pocu d'alivi è greens. Prima di furnisce un platu in ogni platu aghjunghjenu un slice di limonu, 2-3 olivi suttili è una cucchiaio di crema agria.
Autunno nostalgia.
7-8 patate media; 3 pumati; parechji alivi; u sali; oliu vegetale; burru; terra gallettini; uni pochi di acitu; currie.
Mètode di coccia:
Piglia a patata di a stessa tana, fretu l'acqua fredda è fretta in un "uniforme" finu à a mezza liste. Per ùn ùn scorparà a pelosa durante a coccia, aghjunghje parechje di acitu pò à l'acqua. Avemu bisognu chì i patate sò micca digeruti. L'acqua sfulata, patate fresca, cut à longa fette finas. Ogni fascia un salottu è addrumata cù curcatu.
In una padedda fretce l'oliu vegetale è frettu a frisca i patate finu à u marrone scuru. In u prublema di fritterà e patate ùn anu micca diventà fritte.
Cut tomatoes and black olives in fette fino. Forma fugliale per fremura u grassu, anu sprinkled with breadcrumbs è ponteva e tagliatelle di pate suluzione. Cù cù qualchi taglioli di tomate è d'alivi. Repetite tutti. Ci hè tanti capelli quantu piace. Pusce u nostru platu in u fornu precuvenu per un pocu minuti in modu chì i patati s'hevenu, è i pumati sò untuati.
Sè vo vulete, chì i capicatura ùn anu micca annunziatu à a dumanda rivoluzione di un pane nantu à una tavula, hè pussibule di smearate unchiastru l'arba cum'è nucera. U megliu aghjunghje à e such patate hè una salata di pusterità fresca.
Patata "cori".
200 g di patati macinati; 1 uovo; farina; un pocu di soda; fècula; oliu vegetale; mayonnaise.
Mètode di coccia:
Mash patate cù u ovu è un pocu di soda. Aggiuncenu a farina per fà una massa brutta, ma peggy. Stagnu nantu à una tazza copri cù u fucu. Utilizendu un moldu, tagliò li "cori". Fritto di i dui banchi in l'oliu vegetale. Prunelli di cibo fugliale di "cori" decorate cù mayonnaise.
Patate panificati da u furmagliu è a crema.
patate - 700-800 g; butta - 40 g; uovo - 3 piezi; crema - 200 ml; furmagliu - 60 g (50 g in u fillimentu +10 g per spruvle); agliu (optional) - 1 dente; u sali; verbi (tagliola, aneto, cipolla); oliu vegetale.
Mètode di coccia:
Raw cut potatoes cut in slices, frettu frittu in l'oliu vegetale.
Mentre i patate sò fritto, fate un vestitu: in un tastu, rumpie i ova, diluce cun crema, misure, aghjunghjenu u furmagliu rinsu, mischju.
A pezza di pezzu di u pezzu cù a mantra, spalleite nantu à l'aghjunzu di stampa è l'asperu cun un fondu. Pone a capicatura di patate, scuzzulate ogni coghju cun additivi è sprinkle cù u salinu. L'ultimu capu di salitu, pour cun dressing, u mantellu friddu è sprinkle cù u furmagliu. Posa in un forru preinfirmatu è aghjunghjenu à 175 ° à u marrone scuru.
Pratu hot dish sprinkled with fresh herbs. Questu hè una cassola di patata assai delicata.
Questi pratiche diliziosi per ogni ghjornu seranu apprizzati da i lettori.