Stu platu avè assai impressu, ma hè faciule di coccu. Ancu s'è a preparazione pò esse troppu longa, a maiò parte di u tempu avete passatu annantu à u so fruttu in u vinu. I ricetti più delicious di i platti festivi sò solu per voi!
Preparazione: 1 ora 20 minuti
A preparazione di u pranzu: 1 ora 5 minuti
• 1/2 taza prunes piccati senza pesti;
• 1/2 tazza albicula secca;
• 1/2 vetru di Riesling;
• 1 kg di filuni di porcu senza pesti preparati per impregnà (a carne si deve tagliatu in pezzi cù un grosu di circa 1,3 cm);
• 1% ciudella d'oliu d'oliva;
• 1 /% Salsa di salmette picatu frescu (o 1 cucharadita secca);
• sal di roccia;
• puttata negra;
• 1/2 cup broth di pollo;
• prugne è spinach folla per decorazione;
• 1/2 tazza di u vinu biancu Sauvignon Blanc
Preheat the furnu à 175 ° C
In un pappagallo medium-size, mischje u fruttu seccu è Riesling, è si stalla 1 ore. I frutti d'avè averà acquistà casi tuttu l'umidità è inchai.
Pudava u lettinu nantu à a carta di corta. Spoon u fruttu uniforme nantu à a carne. Accuminciannu di u latu u ghjornu, cogliu a carne è piglià a corda di cuttuni à intervalli di circa 2,5 cm. Rubà a rotulu di a st. Spoon oliu d'oliva è farfalla, stagione cù salinu è pepite à u gustu. In una sartina, calori 1 colazione di l'oliu d'oliu nantu à u focu altu. Pudemu a carne in una padedda è frigia nantu à ogni cantu à a so marrone (2 minuti da ogni latu). L'Aggiungi Sauvignon Blanc, reduce u calore à u mediou è coccia per 2 minuti più. (Mesturendu cù u liquidu in una padedda, u vinu sarà suttante.) Aggiuncenu u caldo di pollo è caccià a panna di u focu. Pudava una molla di metallo in questa fritta è fate un rotulu in u mità di a reta. Focu in u forno for 45 minutes. A carne hè prestu quandu u termometru di a cucina situata in mezu di u rotulu mostra 61 C.) Pigliate a carne da u fornu è si stende, cuparti da foil, durante 15 minuti. Elimine a corda, tagliate u rollu in pezzi 2 cm in grossu è bellissima splutazione di e foglie d'agrumi è spinach. Sprughjese 2-3 spiagge. Cucizii di liquidu da a panella è serve à seguita.
Nutrition value per serving (1 tagliolu 2 cm in grossu):
• 30% di grassu (7 g, 1,8 g grassi saturati)
• 23% di carbohydrate (12 g)
• 47% di i prutini (25 g)
• 2 g di fibra
• 20 mg di calcium
• 1.8 mg di ferru
• 74 mg di sodium.
Torta di chocolate di nutritiva
In sta ricetta, unipochi di u grassu, chì hè prescribed by recipes tradiziunali, hè sustituitu cù u puree di patata.
10 servitori
Preparazione: 25 minuti
Cusì di cucina: 1 ora
• 1 vetru è 1 cì. una cullette di farina tamanta;
• oli vegetale per lubricating the pan;
• 1/2 vetru di purée di patata di zucchinzia (o utilisate purcelli di patata per cibo);
• 1/4 tazza di lactosu grassu;
• 1/2 tazza di zuccaru brutta;
• 1/2 cuppa di zucchero senza zuccherinu;
• 1/8 tazza di oliu vegetale;
• 1 uovo grande;
• 1/2 taza di cacao di dolce di toccata;
• 1h. una cullette di pezzu di pezzu;
• 1/2 cullarade di tina di soda;
• 1/4 tsp di sal
Per esempiu, per decorazione:
• 1 tbsp. una cuchja di zuccherinu in po;
• Foglie di mint;
• 1 tazza di raspberry
Preheat the furnace à 160 ° C. Aghjustate u pane di freccia non-stick in forma di un anellu d'oliu è l'asperu cù 1 coperta. cucchia di farina. Pettate solu. In un catu chjucu, mischjà a purcina di patate è u lactosu. Lasciate. In un grande tastu, combina u zùccheru brùccu, u zucchinu è u oliu vegetale. Pienze a mezcla cù un mezcladoru à veloce mediu durante 5 minuti. Add oghje è buccia bè. In altru granchi, aghjunghjenu a farina, cacao, pezza di furnitu, soda è u salinu. Pettate solu. Alternativamente ghjera in u misgiu di zuccaru è uovo nantu à a terza parte di u mischju cù a farina è purpi di patata, mentri cuntinueghja à vendu u mezchettu à bassava rapidità finu à chì tutti l'ingredienti sò cumminati (ùn tocanu à u mischju troppu longu). Pone a pasta in moltu. Agghiunciu nantu à a parrilla, settore à u mediou di u fornu, durante 40 minuti (u pane hè prestu, se dopu à puderebbenu sottumessi un puntu nantu à u mità, a pasta risate). Pirmettisce à u pastore per fighjà durante almenu 15 minuti prima di sguassà di u moldu. Cool on the grate for another 5 minutes. Sprucianu u pasticcellu cù u zucchero pulmuniu (usendu un tamarazzu) è serve caliu. Pudete esce dichjaratu cù freschi freschi di fruttu è mint.
Nutrition value per serving (1/10 pie):
• 17% di grassu (4 grammi, 1 g grassi saturati)
• 77% di carbohydrate (40 g)
• 6% di proteina (3 g)
• 2 g di fibra
• 60 mg di calcium
• 2 mg di ferru
• 212 mg di sodiu.
Patata dulce con oranges e vaniglia
Ùn avete bisognu di cocerà un soufflé o impiccà e so patate cù mantellu per l'integrità di u gustu. Prima di voi hè una ricetta per patate di cibo fresche cun salsiccia aranciu, speriti cù velliera è canna.
Preparazione: 15 minuti
Accoglia: 40 minuti
• 4 tazzi di zuccaru di lignu;
• 1/2 tsp. Cinnamon;
• 1h, una cucchiau di vaniglia;
• 1 aranciu, finamente chjappu;
• 4 patate cù una pelliccia rossa (appruppendu 230 g), sbagliata è tagliata in pezzi 4 cm in grandezza;
Preheat the furnu à 175 C. In un pappagallo medium, aghjunghjenu u zuccaru di aranciu cù cannella è a vinaiglio è fassi. Pozzu cullà i patate in un pezzu di resistenza à calori è valdi cù u zuccu cù spices. Cunfattu a reta di larinni. Cubra cun una tappa o un pappu d'aluminiu. Agghiunciu à una temperatura di 175 C, da u tempu à u tempu cunfluiscenu, per 40 minuti, per esempiu, finu à chì i patate sò più di molti. Servite u pianu bellu.
Nutrition value per serving (3/4 cup):
• 2% di grassu
• 91% di carbohydrate (48 g)
• 7% proteini (4 g)
• 5 grammi di fibra
• 55 mg di calcium
• 2.5 mg di ferru
• 15 mg di sodium.