- Ham - 200 Gramos
- Tire Cherry - 7-8 piezzi
- Pepini - 200 grammi
- Ravanja - 7-8 piezzi
- Porcedu - 1 pezzu
- Greens - 50 grammi
- Oli vegetale - 4 articuli. culleri
- L'acitu 6% - 1 st. una cuchja
- All - 1-2 Zubchikov
- Salt - 2-3 pinch
- Pimienta - 1-2 Pinch
Per principià, pate finamente u prisuttu, è tagliate i prugne in quattru pezzi. U culleghju deve esse chjappu in tezze finti o stati, rafate ravaparti. A ciuvanda hè necessariu tagliate cù a mezza argilla media, è l'erbe verde finamente piccu. Per filling, miscenu l'oliu, l'acitu, l'agli piccu, u salinu è a pepite. Tutti l'ingredienti pusonu nantu à un tavulinu è fremenu tutte e salsa. Agghiari beni.
Serviti: 3-4