- carta di pasta affettata - 1 Piece
- ovu - 1 pezzu
- latti o crema - 1 Art. una cuchja
- L'amanduli in cascatini crui - 1 vetru
- zuccaru in pezzi per spruce - 1 à gustu
- pasta d'amandula - 120 grammi (omegnu)
- zuccaru - 2 articuli. spese (inchignante)
- butta senza salti, temperatura di l'ambienti - 1/4 Tazzi (pieni)
- uovo - 1 Piece (stuffing)
- limone - 2 cuisson (filling)
- extracte di vainilla - 1 cucharadita (miliuna)
- farina - 2 Art. spese (inchignante)
1. Fate u farfantarì. Amandate a pasta di amandula in un processore d'alimentazione 2-3 volte o chop anta cun forchetta. Aggiungi u zuccheru è mischjà 5-6 piazzamenti più. 2. Aggieghjanu a mantra è mischjanu bè. Puderete aghjunghje a farina, rascalata rascalata è mischju. Capisce a tazza cun una tapa è ponta in a frigorifera finu à quella necessaria. 3. Preheat the furnu à 200 gradi. Percegli i dui foglie di furmagliu cù parchment paper o silicone mats. Defrost pasta. Posa a lista di teste nantu à a superficia di u travagliu. Cut the test sheet in 6 rectangoli, è poi cut in a mezzo diagonali. 4. Poveri about 1 tablespoon of almond stuffing on every triangle and even brush up a spine. Collapse the triangles in a croissant, partendu da u largu largu. Imposseddu à distanza nantu à e rachette dispostu. 5. Si cocelle in anticipu, avete i croissants cù l'embiu plasticu è frigate finu à chì vole necessariu. Lubricate i croissants cun una mistura di ova u latti (o crema). Sprucizzate cù l'amanduli. 6. Culevate durante 15-20 minuti finu à quierge fiorite. Pigliate per friddà durante 5 minuti, scumpite da u zùccheru in moltu è serve bè.
Serviti: 4-5