Cume facenu nutrienti, microelementi, vitamini u corpu? Di sicuru, à manghjà i manciari è, sicuru, salutariu. E chì esattamente hè necessariu per u nostru organu? Leghjite nantu à questu in u nostru articulu nantu à nutrimentu sanu!
À u cori di u dirittu, nutrimentu racione hè u equilibriu trà a intake di nutrienti in u corpu è u so cunsumu. Ideale: trè o quattru pranzi à ghjornu, cunzistenti di u primu lunch, lunch, lunch è cena. Se vulete, u pranzu pò esse rimpiazzatu da un pranzu. A norma di ghjente di carbohydrate, proteins, grassi, micro- è macroelements è vitamini hè direttamentu dipende à u sessu di a persona, a so età, è ancu in i cundizioni di u travagliu è a custituzione. U cuntenutu caloricu di a dieta varieghja trà 1200-5000 kcal.
- 1200-2000 calorie per ghjornu hè cunsigliatu per e donne cù pocu pisu, è per e donne di pisu mediu, chì sò tentativu di mantene u so pesu o di reducirlu.
- 2000-3000 calorie per ghjornu hè ricunnisciute per omi è donne cun un pesu di corpu normalu, chì dà un modu di stilacciu attivu.
- 3000-3500 kcal deve esse cunsumatu da e donne mediu o grossi è di e donne cù un altu nivulu di phys. attività.
Rispunsioni generale.
I platti principali sò l'ubligatoriu è u lettore, chì devenu esse u più caluricu è suffirenziu in volumu. Ma durante a cena, hè cunsigliu per manghjà solu prudutti di coglie - pisci fogghi, pratiche di cottage cheese, vegetables (inclusi patate), è ancu di prudutti d'acidità lattica chì impediscenu i processi di putrefittura è fermentazione in l'intestinali.
Chiappa. Hè abbastanza necessariu per limità u cunsumu d'alimenti richiunati in grassu animali. Hè dispunibule per reemplazarà cù ferrie, carne di viteddu, poultry bianca. Una di l'opzioni - apughjendu in i primi platti di caldi di carne cun vegetariana, è di fried, stewed è meat dishes - cù foglia è steam. Ma i grasi, per più, sò necessarii per u corpu, postu chì, in particular, u colesterolu, cuntribuiscenu à u crescita nurmale di i celu di u corpu. I grasi sò truvati in parechje frutte, olii d'animali è vegetali, è in a crema agria.
Unu di i prudutti di u dieteticu hè u butiru: hè assorbutu da u corpu in u 98%, è cuntene ancu aminòciti essenziale, chì ùn sò micca sintetizzati da u corpu è avè bisognu à cullà nantu à l'esternu. L'olii vegetali sò u pruprietà di a toscificação (ie, eliminanu trisini da u corpu, sustanzi radicattivi).
Proteins. A persona bisognu about 1 gram di proteina di u ghjornu per ogni kilogramu di u so pesu, a mità di quale duverà esse di urighjini animali. Oghji ricerca di proteini sò meat, fish, milk, eggs, legumes.
Carbuidrati. U duminiu ghjornu hè di 500-600 grammi. Li carbuidrati sò spartuti à fast and slowly digestible. U primu cunducta a un augmentu bruscimentu di a glucose di sangue, un longu è significativu aumentu chì spessu porta à u sviluppu di a diabetes. Sti carbuidrati includenu zucchero, coke di leche è pasticcerie. U sicondu aduce u gradu di u glucosu di u sangue, da quellu chì ùn si ponu micca violazione di u metabolismu di carbuidrati, cuntribuiscenu à una saturazione larga di u corpu è ùn porta micca un incrementu in u pienu di corpu. Contenutu principalamenti in cereali, in pasta da u triple duru, in leghje.
Uni pochi parolle di a utilità di zucchi. A quistione resta contruversa. E più utuli sò e ligumi naturali, chì, à u cuntrariu di i zucchetti di frutta, ancu mantendu u nivellu di glucosa in a norma è sò un pruduttu sanu, mentre chì hè una fonte di vitamini è minerali in una forma più concentrata chì in un veru veru generale o fruttu simili.
Elementi micro è maculati.
Unu di i principii di nutrimentu raziunale hè chì a maiò parte di i macrosi è u microelementi è di e vitamini sò furnuti à u corpu cù frutti, ligumi è erbe.
Hè ferru participà à u cunsigliu di l'ossigenu da i cedi di u sangue in l'organi è i tessuti da i pulmoni; si trova in patate, chine, spinach, manni, ma a maiò parte di tuttu hè in carne (è u ferru di a carne hè megliu assurbatu).
U potassiu hè involuttu in i prucessi metabolichi è hè necessariu per u funziunamentu standard di u musculu di u cori; hè cuntene à i napoli, cucuzzuli, verbi è taglioli, pezzi, buccia di patate (per quessa hè validu perghjamassi cunghjuntanu peri puliti o cibotti "in un uniforme").
Magnesi infrima u forze internu di i vini. A deficienta di magnesiu porta à danni à u muvimentu vascular, dannu vascular esclerotic, aumentu i livelli di colesterol. I studienti anu dimostratu chì una carenza di magnesiu antica hè un factor di risicu per u sviluppu di disordini aguti di a circulazione cerebrale. U magnesiu cuntene pepite, soia, col.
U calciu hè necessariu per l'operazione normale di u sistema nervatu cintrali, è ancu prutege a forza di l'osse di u scheletru, hè cuntatu di cavalli, spinach, fagioli è di latti.
Sulphur , chì hè ancu assai necessariu per u travagliu di u corpu, si trova in legumi è col bianchi.
Fosfru hè necessariu per migliurà a attività di u mo, in particulari, memoria; U più gran quantità hè cuntatu in u pesciu (chì hè ancu u fonti di l'aminòcidi essenziale), in pezzi virdi è cipudine.
Iodine hè necessariu per a sintesi di l'hormone di tiroide, si trova in u mari è a col bianca, l'agliu è u persimmon.
Vitamini.
Unu di i postulati di nutritura adequata hè a ricivuta di i vitamini di i so prudutti naturali da u corpu, cum'è quandu u so ingesimu ùn hè insufficente, u metabolismu hè spruitu, a visione hè ridutta, l'osteoporosi è l'immunodeficiency se desarrollanu, u travagliu di u sistema nervuali cintrali è perifferenti, a condicioni di a pelle agghicassi.
A vitamina A hè involuttu in u prucessu di a furmazione tissu, improvisa a visione crepuscosa; si trova in pumati, zucca, frasinata, aranelli, melone, in mantra, latte.
B vitamini hè necessariu per a sintesi di elementi sangue è un travagliu pertinenti di u sistema nervu; sò truvati in i prudutti di u liceu.
A vitamina C aumenta l'immunità è rinforza u muru vascular, prutege u corpu da u sviluppu di tumuri maligni; si trova in rosa è malonati, fragole, pasciuti neri, taglioli, rossi, agrumi, alli, patati, manzili.
Vitamina E prumove u sviluppu fetali, è, secondu un antioxidante, impedisce l'effetti dannuzii di i radicali liberi nantu à u corpu umanu, prolongendu a so zitate. Contene in oliu d'oliu, corn e sunflower.
A funzione principalu di a vitamina D hè di rinfurzà l'osse; hè cuntatu di ghiglinuzzu, latte, caviar, fegate di coddu.
È, finarmenti, a salute di a persona è i so figlioli depende principalmente di una dieta curretta è equilibratu. Avà sapè cumu u nutriente, u microelementu, e vitamini scrivenu u corpu. Ricurdativi di stà, è pudete sempre ubligatoriu di andà à i duttori!