Cumu sò utuli?
In u mondu mudernu, i benefizii di i cereali ùn sò più in ogni dubbiu. True, quì hè da esse di qualcosa di pignata chì hè in issueu è ciò chì ognuna deli dà u corpu.
- U sanchez
U latru studiosi ùn sò micca chjamati per casu. Hè riccu di vitamini B, B2, PP, minerali (fosforu, potasio, manganese, calcium, iron, magnesiu). E in più di u 3% di grassu, 67% di fèce è 14% di e proteini vegetali! A so cumpunimentu prupone assai proprietà mediali di u cereale. U porridge di scherzu hè un antitimu, favurizzioni l'excrezioni di l'exceivi di colesterol da u corpu, reduci u risicu di parechje malatie cardiovascular. U latte scappata literalamenti u corpu da l'emborgamentu è l'avvilimentu, aiuta à i disordini metabolichi - obesità, diabete è trattà i malati di u pancreas. Ùn hè micca veru, hè un grano dignu di piglià un locu d'onore in a carta di u to figliolu? ...
- Avena
Huguita - also a special titled. Hè chjamata bè a "reina bellezza". Inoltre à u fattu chì a farina di calmante calma i nervi, normalizeghja u dorme è torna un bon humor, hè assai utili à a pelle - impedisce a dermatite, irritazione, perchè hè riccu in biotin (vitamina B). Inoltre, faci u travagliu di l'intestinu, cacciate i fugliari (ancu i quelli chì anu accumminate cù a medicazione longu!), È aiuta à nurmalizà u metabolismu: envia u stomacu cun un film chì facilita a digestioni.
- Rice
I Proteini di u risu da a cumuzzioni di aminòcidu sò vicinu à i prutini d'urìgine animali, cusì u croup hè ancu chjamatu "carne vegetariana". Rice hè una fattore impurtante di tiamina (B2), riboflavina, niacina è vitamina B12. Havi assai carchi di carattati è di fibra. Rice gattún, a scorcia hè salvata in i malatii di a digestioni è di malheursi, è, cum'è scientificu nipuranti anu saputu, stu pisci fugianu l'intelligenza. In ogni casu, e proprietà nutrizionale di u risottu diferendu secondu u so tipu: marrone è steamed cuntene più elementi traccia chì u biancu.
- Pshennaya
Sustanti ùnicu (aminociti, gruppu B vitamini, magnesiu, ferru, manganesi, siliciu, copper), chì sò in quela piscia, cuverete a cundizzioni di capelli, denti è faciale. E pyshenka hè una strumentu bisogna per a prevenzioni di dysbiosis (disbiosi di u intestinu).
- Corn
U cereali di u granu hè cunsideratu a caloria più bassa. Hè sguardi grossi da u corpu, normalizeghja u travagliu di u cori è i vini di sangue, "calmessi" u zanicu di i zitelli, chì restregau i processi di putrefazione è fermentazioni. A strada, se un problema petite cù i denti, più frequente ci ponu purtate corn gratuline, perchè hè riccu in silicuu!
- Pearl barley
In questu un pruduttu assai pruduttu, migaru, vitamini A, E, D, Gruppu B, ferru, calcium, cobre, iodine, fòsfore. Ma u prublema principali di stu cereale hè a presenza di lisina - un aminòcidu chì hà un effettu antivirale (aiuta à a lotta cù l'herpesi è di l'affittu).
Manny discussions
I pediatri di l'antica furmazione recomandanu chì freti à l'alimentazione di a col è di semolina. L'opinioni di i speciali modernisti nantu à questu puntu hè divisu. Qualchidunu crede chì questu hè un pruduttu in u nutrimentu di i zitelli, altri din chì a so impurtanza. Quale hè? Scupremu! In a sémola, u 70% di fèce, assai proteini, vitamini è minerali, è cum'è prugianu hè prestu prestu, quandu casi tutti sò cunservati. Ma avemu avemu bisognu? U scimmia cuntene una sustanza spiciale - phytin, chì cuntene fòsforu. L'elementu si unisci u salti di calciu è impedisce di l'ingressu à u sangue. Questu hè unu di i minusni di moutarde. Ci hè ancu: a semolina di i zitelli i reduce a digestibilità di a vitamina D è u ferru è ... digià digerutu. Ma hè ancu un puntu negativu à a munita. Siccomu in semurini panzu ci hè una pocu fibra, hè cunsigliu in u periodu postoperatori, quandu si esete. U duttore cunsigliò i pratiche di pezzi di i cereali di pruteini (per esempiu, cù a fallimentu renale)? Hè megliu mancu truvà manqui! Cusì avemu avitu chì ùn sia micca categuricu è ... à volte cunsultà i platetti à i zucchini sani da manga.
Matessi muderni
Per ciò chì un pisci ùn pèrdite i so preziosa preghiera, devenu esse guadagnatu è coccume.
• Ùn tenite micca u risu, scherzu in u saccu. À a casa necessaramente pour e stufa in plastica, cunti di vetru cù una tappa stretta. È nantu à u banku hè chjaru cum'è cunvene una etichetta cù a data di venite, postu chì u tempu d'almacenamiento di ogni cereale hè diversu: flakes - micca più di sei mesi, i cogni sanu sìanu per un annu è mezzo.
• Nun sciurà micca un pignauore chì u zitellu ùn manca. Ricurdativi: nantu à a tavulu di i zitelli sò solu preparati in cucina.
• Aumintari u valore biologicu di a sémola, aghjunghje frutti, legumi o rossi. Questu avete aiutà nurmalizà l'assorbimentu di calcium.
• Ùn fate "dolci" u scherzu à u sughjettu è esse ellu à u trattamentu termale prolongatu! Tali accussioni ritenu i qualità utili di questu cereale.
• Per u baru perlatu per dà tutte e so pruprietà preziosa, prima di preparalli, valdi (1 tazza di cereali per 1 litru di acqua) per 10-12 ore.
• Ci hè moltu di grassu in l'arpau, perchè quandu hè stata guardata per un bellu pezzu, pò mancari. Avete bisognu di questu quì, prima di coccia, trasfurmate a zucchina cun acqua calenta. U gustu ecculu averebbe spusà.
• U karapuz ùn piace micca u rossu? Aggiunate una marmellata à a farina - farà migliurà u gustu è arricchisce u petanu cù pectin. E pudete cocerà farinumu d'arrò, cù prugne, prugna secca ... L'esperimentu! Oat, wheat, rice, ma una scelta larga di cereali.
■ Per karapuzov, chì solu si cunnisciutu da u novu platu, pruduce porvienti chì ùn es necessariu di coccia (perchè hè stata ben plantata, indicata nantu à u pacatu). Pò esse cotti nantu à l'acqua o in u latte materno.
Hè u zitellu o figliola, masticava? Cumprate trasporti instantane (cocchi per 1-3 minuti).