Cunfittinu di alberole cun nuculu

Jam con albaricoque con kernels Jam de albaricoque cocido con o sin huesos, pero la marmelada con pits es más aromático y tiene su gusto único. Quandu a cunfittura di u fruttu di u fruttu di ghjuvellu, deve esse cunsideratu chì in i nuclei di l'osse di ciliate, albercocu, pezzi, prugna cuntenenu a sustanzita - amigliale, chì in u corpu spicca in una quantità di cumpunenti, una di quale hè l'acidu cipianu. Hè cugnumatu chì l'acidu cipianu hè u velulu più forte, un pocu di quantu hè abbastanza per causà avvelenamenti seculi. Ancu s'ellu hè cridutu chì u nùmeru di nucleoli in i nucleoli hè insignificante, deve esse cunsideratu chì, cù un magazinu prolongatu, aumenta. Hè per quessa chì pudete preparà baga è frutti cù boni per u futuru usu, ma ùn deve micca stati guardatu per più di un annu. S'ellu ùn hè scurtatu l'alimentu cunservatu "overdue", invece per u più utilice hè necessariu di furmà processu supplementu. Hè ricurdata per drenà u zucchinu, rinfriscà l'osse, mischje a polpa cù u sciroppu è fretu durante 30-40 minuti. Questu elimina completamente u risicu di avvilinatu.

Jam con albaricoque con kernels Jam de albaricoque cocido con o sin huesos, pero la marmelada con pits es más aromático y tiene su gusto único. Quandu a cunfittura di u fruttu di u fruttu di ghjuvellu, deve esse cunsideratu chì in i nuclei di l'osse di ciliate, albercocu, pezzi, prugna cuntenenu a sustanzita - amigliale, chì in u corpu spicca in una quantità di cumpunenti, una di quale hè l'acidu cipianu. Hè cugnumatu chì l'acidu cipianu hè u velulu più forte, un pocu di quantu hè abbastanza per causà avvelenamenti seculi. Ancu s'ellu hè cridutu chì u nùmeru di nucleoli in i nucleoli hè insignificante, deve esse cunsideratu chì, cù un magazinu prolongatu, aumenta. Hè per quessa chì pudete preparà baga è frutti cù boni per u futuru usu, ma ùn deve micca stati guardatu per più di un annu. S'ellu ùn hè scurtatu l'alimentu cunservatu "overdue", invece per u più utilice hè necessariu di furmà processu supplementu. Hè ricurdata per drenà u zucchinu, rinfriscà l'osse, mischje a polpa cù u sciroppu è fretu durante 30-40 minuti. Questu elimina completamente u risicu di avvilinatu.

Ingredients:

• Apricots 1300 g
• Acqua 2 tbsp.
• Sugar 1500g

Instructions

• Pasaporte 1 Per preparà a marmellata, avete bisognu d'apricots densi, unpattu, azzure è acqua.
• Uccisione 2 Lavte l'albitori, facenu incisioni è scumpite l'osci.
• Paso 3 Bones à split, sguassate i nuclei è inseriu in i crau di l'alberti.
• Paso 4 Dissolve u zuccaru in acqua calda, portanu un pappu d'aghjustate constantemente è fretu durante 2-3 minuti. Allora a suluzione hè filtrata per una flanela curretta o una gasa plegada in 3-4 capas, torna a purtari a fogghiu è fogghjatu nantu à u focu altu per 1/4 voluminu.
• Pascu 5 Damiani prestiti cun zuccherosi per sciroppu caldu è lasciate durante 12 ore.
• Pas 6 Despois da a vinaigretione, fate l'ova di sardina, permettenu a pezza torna, pour à l'albitichi è lasciate per 10 ore. U terzu ghjornu, coguanu u cunfettu. In a cunfina prestata, l'albitichi è l'ova sippulve sianu trasparenti. Aghjunghjite chì a murezza enfurece, è palesa in frasi secchi, sterili, fogli nantu à cuttings fogghi è suvaru.