Un pezzu di mazza Un pezzu di manzuni cù canella è ron hè assai armoniu, è anche u fattu chì l'alcohol se evapora completamente dopu à a mansa di a massa di a manzana, chì allughja una piquantità per rinforza u gustu, sta casula ùn hè micca bè per tutti. Jam hè bè uttene in u pani maker cù u modu appropritatu è in u modu d'abitudine - in una puchina nantu à a stufa: porte à fure è fugliate nantu à u focu medium durante a meza ora è cun intermittenti chì pruta. U stallatu di cinnamonu cullucatu è pezzi di limone, l'aghju utilizatu per una sola preparazione di tè (per 1 litre d'acqua fogera, 2-3 cullen di tazze di u tè nè negru, u limonu è di cinnamon) hè un savore naturale eccezziunali.
Ingredients:- Apple 1000 g
- Limone 50 g
- Sugar 500 g
- Acqua 100 ml
- Cinnamon stalla 1 bastone
- Rum scuro 30 ml
- U pane 1 Per preparà a marmellata necessiteci di pumati dolci è sour, u zuccheru, l'acqua, limonu, ron è di cinnamonu (preferibile chopsticks, ma hè ancu ghjustu).
- Uparazione 2 Tagliate u pumparenu in cubbi circa à 1 cm, perchè perchè perchè u zitellu di limonu.
- U Passu 3 In u contenedoru pani, fassi in l'acqua, aghjunghje u zuccheru, aghjunghjite in appicienti piccati, limzii di limonu direttamentu cù a pelle è un bastone di cinnamonu.
- Pas 4 Aghjustate u modellu "jam".
- 5 Quandu finisci a cucina, pour rum ou cognac à u mandu, stitch e dopu à pocu minuti, trasfirivi a cunfina a latte di almacenamento oa un pappagallo. Cinnamone è limone sò rimorchi.
- Pas 6 Servite a toghma fridda.