Salmone rosso in crema agria

1. Filletti lavatu, seccu, cut in porzi, spedinu in u so zuccheru Ingredients:

• Salmon fillet - 500 grammi
• Limone - 1 pezzu
• Sour cream - 350 grammi (150 - u primu saffu, 200 - a capa superiore)
• Micuna - 60 grammi
• Salt, pepite, condimenti - - A tastanza (cilantro, ginger geiger, oregano)
• Fresh verdura - 1 pezzu (fasciu)
• Furmagliu fugliu - 250 grammi

Instructions

1. U filari lavuratu, seccu, cut in porziu, l'acqua cù u zucchero di limonu, un oliu vegetale è u marinatu durante uns 40 minuti in a fria. 2. In u pane di furmagliu, si spargiu 150 grammi di crema agria, dissemiu è anch'elli disposti pezzi di mantra. 3. Lay out the fish fillets in a forma (bella), u sali, pepite, stagione. 4. Metturite a crema agria con las hierbas finamente piccati è cose a pezza. 5. Sprinkle with cheese rosticcata. 6. Mandemu à u fornu precalentatu à 180 gradi per 30-40 minuti. Bon appetit!

Servitori: 4