- Ginger - 300 Gramos
- Sugar - 350 Gramos
- Limone - 2 pezzi
- Pectin - 1 Piece (sachet)
- Acqua - 1 vetru (per sciroppu)
Per fà un cunfettu di ginger è limonu, bisognu à tastà un pocu, ùn aghju micca esse. Ùn sò micca bè cumpurenti ingredienti scuzzati, ma u prucessu di coccu ùn hè più piacevule. Ma vale a pena. Questu ùn hè cusì tantu gustoso cum'è un cunfettu incredibbilmente útil. Se vulete, puderete diminuite significativamente a quantità di zuccaru è facenu un ghjocu útil chì pò esse cunsumatu com'è una medicina preventiva. True - in petite porzioni, tk. u gustu pò esse imaginatu :) Allora, a ricetta per ghiaccià da u zucchero è di u limonu: 1. Pelluce è tagliate in piezzu, ginger e rassicatura di limonu. 2. Imbiancà i zucchini di ginger è di limonu per 3 ghjorni, ogni ghjornu à cambià l'acqua. 3. Fate l'arricinu di u vetru di acqua è di zucchero è di u zucchinu limoni. 4. In u sciroppu di zuccherinu, pate u focu di ginger è di limonu, portanu à foglia, friddu. Infuse 3 ore. 5. Dopu torna à foglie, fintendu 3 ore (o più). 6. Portu un fogghiu, aghjunghjenu a pectina à a marmellata da ghjustu. Espansione in i banche. Pò esse guardatu in a fria. Aghju ricunnosce u melellu finamente ghjustu da u toggianu in un licore. Cunfina di ghjustu è limonu di u gustu piccu insoliticu è boni ombra ancu un pollulu. Pudete venerà cù assai opzioni per diversificà i pratici di a vostra cucina. Bona furtuna!
Servitori: 10