- Mantene - 205 grammi
- Walnut - 100 grammi
- Vanilla Sugar - 10 Gramos
- Furmagliu di castagna 5-9% cuntenutu grassu - 350 grammi
- Sugar sand - 150 grammi
- Manka - 30 Gramos
- Oghje - 3 piezzi
- Farina di granu - 300 Gramos
- Citrus grassu di limonu - 1 cullarina
- Sour Cream - 150 grammi
- Manzanas - 2 piezzu
- Salt Sea - 1/4 Cullera
Imbulighjate a farina tamanta in u cuntinuu, i walnuts rissentati in u blender, farfacci rassicatu è a mantra. Fingers si mischia tuttu in una crumb. Aghjunghje 3 ghaglione oghje à a mistura è aghjunghje rapidamente a pasta pè u casgiu cottage. Avete da piglià una bola cusì. Scorcheremu in un film di nutizie è mandi à a frigorifia per 30 minuti. Dopu à a mezzora anu dividitu a pasta in dui parti - 1/3 è 2/3. A parte chì hè più grande, fate è fate un pappagallo - com'è mostra in a photo. Pudemu a furmazione per foglie in u fornu è si coccia 15 minuti à 180 °. Intantu, frettu u cottage cheese con crema agria, aghjunghjenu manghjuszu, zuccherinu è cilestri di tazzulasimu. Se vulete, a pumu pò esse rimpiazzata cù una pera - ùn hè micca agraria, l'aghju pruvatu. Bichettanu i bianchi per separà, è aghjunghje cù misura cù a massa di curda. Intantu, a nostra basa di u pastoghje hè statu affissata. Arricchemu da u fornu. Ci hè chì duverebbe aspittà una cosa com'è a foto. In a pasta in casu, distribuiammi uniformamenti i nostri corsi. Dopu aduttatu u pezzu cù una reta di a massa restante - cum'è in a photo. Aghjunghje circa 35 minuti à 180 °. Allora luce frescu è serve. Bon appetit!
Serviti: 8-10