Receta classica per anziani
Assicurate chì ùn esse micca una sola persona chì ferma indiferente à i bachi fragrances. In particulare, una dessert hè diventata in l'inguernu. In ogni casu, per ùn spòglie u dilicatu, pudete sapè cumu cunfittari l'aricchi di foglie. Cusì, vi prisentanu a ricetta simplista è diliziosa di stu platu senza pruspettiva.
Ingredients:
- fragola - 1 kg
- Acid citric - 2 g
- zuccaru - 1,1 kg
Metu di preparazione:
- U duminiu primuricu hè di racoglia di frutti. Ci vole à fà in u tempu sicondu. Dopu questu, i frutte necessaranu esse sorte, sia solu frutti maduri, senza danni è putenza.
- Rince li baia in acqua fridda. Per fà questu, pudete aduprà un colander o un filtru, in quandu avete bisogna à fragnà a frebba parechji volte senza fà perdellu cù e to mani.
- Allora, cut the sepals è di scorri à u cuntinuu.
- Aggiuncenu u zuccherinu è lasciate u cuntenutu per 9-12 ore, perchè e bachi permettenu u ghjacciu.
- Questa ricetta di u fruttu di marmellà suggerisce a pasturizazione di frutti, cusì ci tocca à esse mischju è aghjunghje à u sciuttu sciuttu. Per fà questu, dissolve u pane in 1 tbsp. l. acqua.
- Pone u cuntinuu nantu à un focu picculu è mischjusttu a mezcla finu à chì u zuccheru solu dissolvi.
- Allora accogliu u calori è feriu u cuntenutu di u panu per 1 minuti.
- Dopu quì, rinfriscà a intensità di a planica è coccia u ghjattu per altri 4 minuti, svantaghju pocu à l'intricatu.
- U mistu risultatu deve esse scumutu dinuminatu.
- Quandu a spuma sparisce, u mischju deve esse trasparente, è i frutte stanu sughjetti è appetizing.
- Pour l'amandula in un barcu seccu, chì hè stata sterile.
- Avanzate à ubligatoriu di cunsirvazioni.
- Dolci, fragranti è dolce di prussia hè prestu!
Cume cunghjilla di marmellata fresca cun tagliu - una ricetta inutile
Sè vo vulete alluntanendu i stereotipe è fate un postu straordinaria, pudete sperimentà in modu senza esperimentu, perchè u pudere di sti frutte spolverete hè assai difficili. À u gustu di e fragole sò cumminati cù una varietà di frutti è boli, ma vò a pena seleccionà i ingredienti per u culore. Per esempiu, i frutti nìvuli - pasti, aranelli, zarzamora - faranu un postu di un culore marrone-marrone. Cusì, per fà u melttu di farfantarellu hè megliu cù cumpunenti cumpunenti:
- rufaru è cítricos;
- pira è canna;
- mint, un estragalu o basilica;
- i pezzi;
- ciliegia è amanduli;
- rosmaru è prugna bianca;
- uva raghji.
Cusì, cunzidi unu di i migliori modi per preparalli cunzunzione di marmellate in modu prudente.
Ingredients:
- Foglie - 500 g
- ciliegia - 500 g
- zuccaru - 500 g
Metu di preparazione:
- Pigliate e boli cù u stessu tamantu, perchè chì a desserta ùn era micca solu diliziosa, ma ancu bella.
- Rinfria e scorza i ciliegie, accumpagna cù u zuccaru è si stalla 2 ori.
- Preparate un fruttu - lavate i frutti è separate i colti.
- Pudete i cheri nantu à un focu lento è fervente durante 30 minuti.
- Allora aghjunghjenu e fragole è cocchi à l'altri 10 minuti, afficciannu u cuntenutu.
- Eliminate da u pranzu è si abbanduneghja in a stanza prima finu à u sicilianu.
- Poi torna a feriu chinu d'ova è fremen nantu à a stufa per 10 minuti.
- Trascuntura in frasi sterili e fassati.
- Dolce è fragrant dainty hè prestu!