- Black elderberry - 1 kilogram
- Diversi frutti è frutti - 1 kilogram (chì frutti - secondu u to gustu)
- Sugar - 1 kilogram (per sciroppu)
Per appruntà una cumpota di babbone, duvete bisognu à piglià 1 kg di babbucu negru, scorcia i vignaghjoli è misu in un pani, aghjunghje altre frutti o frutti. Per pruvà ... Pò esse u pezzu, pèrdite, prugna, o individually o in un mix (solu 1 kg di frutta è baga). Posa 2 kg di frutti in una taverna nantu à caldu bagnu nantu à 5-10 minuti, fendu d'appruntate boni forti di zuccherà. Stir. Forse, si spargiu u cuntenutu di a panera nantu à i tarretori pasteurizzate caliu è pour u zuccherinu in zuccherinu cellu, rotolate è pasturizate. Ju ti benissimu bona furtuna!
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