- Berenaria - 2-3 pedichi
- Nuts - 100 Gramos
- Cipolla - 1 Piece
- All - 5 Zubchikov
- Cilantro (fasciu) - 1/2 Piezi
- Api (farini) - 2 piezzu
- Hops-Suneli - 1 cullea
- Vinagre Uve - 1 Art. una cuchja
- Salt - 1/2 Cantina
- Oli vegetale - 100 millilitru
- Pomegranate - 1/3 Pieces
- Spinach - - À gustu
Ingredients, cum'è pudete vede, sò semprici: tuttu hè abbastanza semprici è assequible. L'altaggine sò u mio, anu cutatu di e cime. Tagliate l'asciutta in pezzi lonzitudinii lonzitudine - circa 4-5 plaques sò pruduciuti da una midicina d'altina. I pezzi foliati sò duvemu generosamenti di salitu è esci di una meza ora, per ciò chì l'inzuccaratu in quantu inghjennità. Intantu, pigliammi cura di u restu di i ingredienti. L'arunu è u cilantro sarà lavatu è finamente chopped. Pulemosche nucelli, l'agliu, a civodda, u salinu, u lupu-suneli in u tazzionu è fate l'acitu di uva. Tridene tuttu à a cunsistenza di u paste homogeneiu. U paste risultatu hè mischju cù verdi. Amu mixta à fine - è u nostru rechegliu hè prestu. E staggini sò lavati di u salinu, squeezed, spàrghjela nantu à un pappu di carta - per ciò chì l'acqua hè assorbita. Allora frarà i pranzi di l'asciutta in l'oliu vegetali da i dui gangdi à genti. Eroggine fritte pusate nantu à un pianu, lasciate. L'arbeite di spinach (pudete insiccate) lavare è mette nantu à un pianu à quale avemu da serve un fucinaghju. In attu, principià per pudè formà i nostri panni. Semu dispopuli un pianu di oseergine un pezzu chinu. Accurately apague off in forma di rotulu. Pudemu i rotuli riziscentali nantu à una plate. Adornate cù e fetta di granja, ligeramente cool è serve. Bon appetit!
Servitori: 10