Cassel di verdura. Se vulete una varietà in a preparazione d'arghjentu, suggerenu chì avete l'alberganu cù l'arbe è i vegetali in forma di un pastellu. U riposu di u pasticcu dependerà di i vostri gustos è di e preferenze. L'interessu in questu pianu hè u fornitu d'arghjentu prima di pudè. Per riduce l'ammontu di l'oliu, pittite l'oliu d'aubergine in u fornu. Doppu chì i pezzi di grilligianni di brunetta saranu lignevule, ponu facilmente facilmente petali di torta. E erbe utilizate una varietà, sicondu u to gustu. Pudete l'ultimu viaghju di tomba. Puderanu in ogni forma: secca, cungiata, fresca. Ùn aghju micca a maisone à preparalli i me platti, ma in questu casu, se vulete, mettite cù u furmagliu. Pudete viaghjà u pastellu prima di pruvà a crema agria. Bon appetit!
Ingredients:- Zucchini 2000 g
- Dillu frescu 100 g
- Ruccola 100 g
- Basil green fresh 50 g
- Tarragon (tarragon) frescu 50 g
- Alloghji 6 denticulate
- Salt 10 g
- Cipolla 2 pc.
- Coriandro seccu 4 g
- Tomate, seccu 50 g
- Furmagliu Gouda 100 g
- Aceite refinatu da girasole 10 ml
- Passo 1 Per fà un pasticceria d'arghjentu, avete bisognu d'alfererici, d'arbe à u to gustu, allu, salinu, cipudine, tomate, seccu o cibu, coriandro, u casgiu duru, oli vegetale.
- A Stazzana 2 Aulettinu lavà, seccu, corse nantu à i petali. Salt. Perchè durante 1 ore, perchè quellu amare sorge da elle.
- Step 3 Dill, rukkola, basil, verde, strangulare in un mezzule di spiccià cù l'agliu è u sali.
- Pascu 4 Aghjunghjite a cipolla in aringa è in sautée nantu à una padedda in un pezzu di mantra.
- Pasta 5 Gratianu u furmagliu nantu à un grossneru gruzzo.
- 6 Squeeze l'alogeri, rinfriscenu sottu l'acqua, l'asciugau nantu à una tagale di carta, dispostu in un pappagallo, sprinkle with vegetable oil. Agghiunciu in modu grill 20 minuti.
- Pasatu 7 Pèrei d'albergine alchimia in un pappagallo, com'è a basa di u pastellu.
- Pasatu 8 Lubricate i petali d'aubergine cù stati verdi in pate.
- 9 Stazzate u capu di a sfondate in u fondu. Aghjunghje u coriander.
- 10 Aghjunghjite a pianta di l'albergine di coque.
- 11 Staghjone una strata di furmagliu gratu per una mannata di capasti.
- 12 U novu capu di cipolla cù spices.
- U Passu 13 Pundu l'ultimu capanu di i pumati. Agghicà a superficia superiore di u pasticcellu cù pèoli d'aubergine.
- Passo 14 Cumprumissu cù u furmagliu gratu. Agghiunciu in un forno quente 180 ° C durante 20 minuti. A forma pò esse copertazione cù foil, perchè chì u cuddaru ùn hè micca frittu.
- 15 Stage Cool Elimine da u mozzu. Servite à a tavola in u pianu. Pudete cumprà cù pani frischi, tomati freschi, greens.