Snack di fasgi marinati In l'alimenta, i fasgioli sò stati usati longu, più di sete mila anni. Ma prima avianu manghjatu solu ferrie - fasgioli, chì eranu chjusi di i biscotti. In ogni modu, circa trenta cent'anni, i Taliani anu decisu di pruvà à cucinà i grani ghjusti in e foglie. Ci hè capitu chì questu hè assai gustoso, perchè i cunnosciuti di a cummerciale agricula emprendenu a ripruvazioni di novi varietà di bacia cù baccelli ghjuvuli è zucchiati, è crescenu sta piantagione per elli. Ora i fasgioli veri sò assai populari è amatu di parechji prudutti. Utile, faciule digeriscible, bagnu di caloria è di listessu tempu assai gustoso. Un attrazione speziale di fasgioli veri per donni in casa hè chì pò esse aduprata l'annata sana. À l'estiu - frescu è in l'inguernu - frozen. A maiò spessu, u fasciolu hè frittu o furnitu. Ma da ellu pudete appruntà è un meraviglioso snack, chì hè servutu à patate a tacchino, à u babbone è à l'altri platti di carne. E sùbbitu sottu u vodka, i fascioli di fasgioli in u marinatu - questu hè a cosa, hè stata distrutta dinanzu, prima di i peprini salati è di i funghi in manchi. Per fà sta preparazione per piglià un pocu di tempu, ma poi u paniu deve esse infosce da 24 ore.
Ingredients:- Fresh beans verdi 300 g
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Vinegar di table 1 tbsp. l.
- Mustarda francesa (cun grains) 2 tbsp. l.
- Sugar 1 Tsp.
- L'acqua ci fubbia 100 ml
- Garlic 1 clove
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per preparà u pane, piglià funghi di fichi freschi, oliu vegetale, l'acitu, a mustarda cù granuli è spezie.
- Passo 2 Per u marinatu, combina 3 cullizzioni. Oliu vegetale, 1 tbsp. l'acitu, 2 tbsp. mustarda, 1 tsp. zuccaru, 100 ml di acqua fridda in fridda, squeezed through the press with all, salt and pepper.
- Pasta 3 U fugliale sò bè bagnu, fracenu à l'acqua fogera è fogghjenu 15-20 minuti, i baccelli di diventà fugliale.
- 4 Pò eseguitu, sguassate i bistichi di corda da i fasgioli è i tagghianu chjucchi.
- Pasta 5 Pone a fascia di fasgioli in una pienza, pour l'marinade è di marinate per un ghjornu in a fria. Servite cum un pranzu frique o cum'è un platu di platu.