- Beef liver - 1,1 kilogram
- Carrot - 100 grammi
- Sour Cream - 350 Gramos
- Cebolla - 100 Gramos
- Aceite de girasole - 4 articuli. culleri
- Salt, spices - - À gustu
Finamente chop the cipolle di pelle. In a tazza di u multivarka pour l'oliu di girasole è pona a cipuleria. Select the "Baking" / "Cake" mode. Chiuchje i zappunni nantu à un grossneru rossu. Aggiunna caratteri à u multivariate è frittura, in tràttile, per 10 minuti. Libru fretu, sguassate u film da ellu è tagliate in pezzi petite. Trasferisce u fieru à u multivariate. A pallita di 10 minuti (ùn ne scurdate di stir). U fegato cambia u culore. Allora aghjunghje a crema agria. Pouru i prudutti cù l'acqua, u sali, aghjunghje spices, u foglie foglia è u piuvigghiu pezzu negru. Select the "Quenching" mode and set the timer for 30 minutes. Quandu l'alarma sona, aperti l'ochju è mischjà tuttu ciò chì tocca. U liver hè prestu! Bon appetit!
Serviti: 5-6