Panificante pane Italianu cù l'agliu è l'erbe Ciabatta croccante da l'esternu, internamente fugliu, cù un pappelmo, romarin, albahaca, oliu d'oliva è fragante alliatu - pane "in casa" chì pò esse faciule? Una cundizione obligatoriu di "revuzione" u pane already prepared, à nutriscia cù l'aromugde, di prugne insulneru è di cogghiri una croce di crosta hè a prisenza di carta pergamosa, chì deve esse sfuciata è saturata cù l'acqua, è poi emmetta in pani. Ùn ci hè necessariu di utilizà ciabatta, pudete piglià qualsiasi pane biancu, cum'è qualsiasi erbe è spicule à u vostru gustu. U vantaghju indisputabile di a ricetta hè chì pò esse respira a vita in un panu chì pò esse risretivably secante chì prendrà una paleta inolvidable per aromi nantu à a to table di cene.
Ingredients:- Parsley fresca 10 g
- Oréganu seccu 4 g
- Rosemary Fresh 3 g
- Salt 1 tsp.
- Puericultura Puericultura 3 g
- Oliu d'oliu 20 ml
- Alloghji 3 denticulate
- Ciabatta 350g
- U pane 1 Per fà u pane, bisognu d'oliu d'oliu, ciabatta, tagliato, ore, rosemary, sal, pante è agliu.
- Uccisione 2 Aghjustate u ciabattu, è dopu, attraversu senza toccu u fondu di u pane cun un cuteddu.
- Pasta 3 Pour l'oliu d'oliu, pour oliu in u pane, a pepite è u sali.
- Pas. 4 In un cunceta, cunghjene u tagliilla piccita, oregano, romarin, pepite nera, oliu d'aliva è strincia l'alli. Agite tuttu.
- Paso 5 Rince a cura cù u ciabatta cù a morta d'apenma di l'aziende, senza scurdà di fracce u taglije di u pane.
- 6 Pigliate u paperu pergamone, cunfluisce cù e so mani, amassi assai in l'acqua è ripasti u pane in ellu, perchè u pane ùn pò micca vistutu da u paper. In seguente, piacere in un forru pree fornu à 180 ° C durante 10 minuti.
- Pas. 7 Ti pigliassi u pane da u fornu, piglialu da u paper è serve.