Ogni cuccagna famigliali cù i casgiaghji cuncezimi s'assumiglia di una piccula testa aperta cù moltu farfantarìiu, circundatu da una cinta fina di fragole, delicate muffins. Classici di u genre per una robba purificata hè cunsideratu una massa di levitu, preparata in modu di forma libera. In ogni casu, questu ùn significa micca à tuttu chì una vaghjula o variante sfrigata sfoglia ùn hè micca piacevule à i dolci. Simply, sò menu cumuni è anu più esoticoali esotico ch'è una tradizioni antica d'anni.
Cumu pudè cucirà casgiu cù quagliu cottage
Questa ricetta di cheesecake simpaticu è à prezzu cun quagliu cottage aiutà à tutti quelli chì volenu sapè à fà fragrancesle, dolce è bellissima pasticceria in casa. A pasta in questa versione hè preparata nantu à u legatu seccu, è per u pezzu hè adupratu cottage cheese of any content of fat, both shop and home. Pudete ancu argumintaglie a so tinta un poveru cumprà una massa dulce preparata cù pasciuti o alcume siccu in a tenda. Allora ùn hè micca bisognu di passà un tempu chì sdegnu un tamarazzu o ghjudiziu u bagnadoru di casgiu.
Ingene ingredienti bisognu:
Per a prova
- Foglia di Farfette - 400 g
- latte 2.5% - 250 ml
- u salinu - ½ tsp
- ovu - 1 pezzu
- margarina - 50 g
- zucchero - 2 tbsp
- lattice seccu - 10 g
Per u riposu
- cottage cheese - 300 g
- zuccaru - 80 g
- crema agria - 2 tbsp
- oghje - 2 pezzi
- Mantequilla - 50 g
Recipes à u passaghju cù foto
- Cogliu una culletta cuppa di zucchero è di levaduriu, fremenu u latte cálamo è si allora un quartu d'una ora, perchè l'espuma massima è fermentu.
- U restu di u zuccheru, u salinu, a farina è a margarina dissoltenu in u bagnu di l'acqua deve esse postu in un cuntaintu prufume di l'esmalte. Pour in u lettuce di latte u lattice è ammaite a pasta qualitativamente. Pudete impedisce à u mumentu chì u principiu di lag behind les mans bien.
- Pèndite chì a massa di pisci (circa 1,5 ore), spresioni rapidamenti è permettenu di vinu. Rinfittà u riniscitu.
- Furmagliu cottage masticatu cù una furcedda è stata cun un licenzeru finu à ottene. Intruduci u zucchero, angiolo, crema agria è latte, imbastitu dopu. In u risultatu, a massa dolce deve acquistà una coherenza cremosa è plastica.
- Pour out small balls bundle di a pasta, spende ancu nantu à una fragola di fragola, è dete cullà. Allora per cada pressjoni pocu in u centru di un vetru o tazze cun un fondu largu, per piglià una intrecciate per u focu. Pre-sprinkle cù a farina, altri, a pasta ferma.
- Cogliu a cantina necessaria di casgiu cotte è prestu livellu. Lasciate u pasticceria per quartu d'una ura di vena. Allora, cun un ovu chjapela cun u latte, fizzuli in cima è i mandi à un furna pre-caliata.
- Intuccerate durante una meza ora à una temperatura di 190 ° C. In a tavula per serve u pasticceria in una forma cale.
Cheesecake avec cottage cheese: ricetta senza legami
No menu cusì diliziosu, aria è fronda hè casgiu cù curdis senza levitu. A dolcezza, a cunsistenza brutta è a dulcezza sò rializati per u oliu vegetale è u kefir grassu grassu, chì sò parti di questu pastore di cocchi dolce. Un'altru novu assolutu di l'opzione hè a rapidità di a cucina. Ùn bisognu di stennià longu, quandu a pasta fighjendu è avà hè una occasione di principià a parte più bella di a materia, quantunque pussibule - dì, cose cheesecake.
Ingene ingredienti bisognu:
- cottage cheese 9% - ½ kg
- Farina di granu - ½ kg
- zuccaru - 75 g + 125 g
- kefiru 3.2% - 130 ml
- Oliu vegetale - 100 g
- u salinu - 1/3 tsp
- Soda - ½ TSP
- vanillin
Istruzzioni step-by-step
- A farina sift through a colpu di a cucina, aghjunghje salate, 75 grammi di zuccaru, soda, è cunfundite.
- Pour in butter è kefir à a temperatura di l'ambienti è ghjunti per cheesecakes firmati è massa strazzata. Puscede di una meza ora in un locu caldu, perchè u zuccheru hè dissolutu cumplessu, è a massa si face più piacevule.
- Furmagliu cottage, villeillin è zuccaru intitulare cù una furcedda. Sè bellu, foddulu cù una licenziale.
- Da a pasta finita di furmà una salchicata fina fina è tagliate cù un filu finitu in 12-14 parenti piezi.
- Ogni pezza hè ghjuvatu in un circhulu largu circa 3,5 cm in grossu è in u centru di u vitru ci esprimi a cavità per u riposu.
- Fate u gustu à cunfinà cù a soia è u metti nantu à una baking panera coperta cù u pergaminu alimentariu.
- Mandate à u fornu, prizzatu à 190 ° C durante a meza ora.
- Quandu u bagnu hè brusgiatu da i botti, piglià u gustu di u stufa è serve cun acquicchi caliu o friddi.
Furmagliu fugliale cù pasta di levadizza chiuchjata
Stu tipu di coccia permette per guardà a gustuzione naturali di u casgiu chjappa è ùn permettenu di seccà è sarà cuparti cun una crosta crua di cruciata durante u trattamentu termale. U casgiu chjucu torna à esse assai delicate è à u gustu piacevuli cum'è un bè piatinu arghjintinu, è micca un bun casanu tradiziunale.
Ingene ingredienti bisognu:
Per a prova
- farina di a maiò alta calidad - 600 g
- lattice seccu - 15 g
- 2/3 tsp sal
- Mantequilla - 130 g
- 1,5 1,5% - 375 ml
- zucchero - 3 tbsp
- uova - 2 piezzu •
Per u riposu
- cottage cheese - 600 g
- granulated sugar - 3 tbsp
- uovo - 2pcs + 1 yema
- vanilla sachet
Istruzzioni step-by-step
- Cuneghjanu farina, levitu seccu, sal, zuccheru, latte friddu, latte è ova in un saccu inchiendu. Metsu bè, pour à l'oliu di girasole è deixe a pasta pè i casgi da cullà.
- A casgiu di casgiu tipiccu, aghju veliulina, zuccaru è ova, fodenu un licenzeru, perchè a massa dolce sarà malva.
- A pasta hè divisa in 18 balli idèntii, rintricà in i chjucchi, è mette una culloca di curda ind'è u centru di ogni ghjornu. I cantini opposite di a pasta per cunnette è bonu per prutezzione.
- Pudete u casgiu nantu à una bagnu chì vale a cura di a caccia è a grizzeria cun una gatzu spuma è mandi à un furnu ardenti.
- Bake for 25 a 35 minuti à 180 ° C. À u tavulinu, serve cheesecakes cù caldu latte, cacao, tè o cafe.
Cheesecake avec cottage cheese from puff pastry
A soppa di cucina hè assai difficiue è longa, perchè s'è vo vulete ferà furmagliu di furmagliu da una pasta fina è crucifica, pudete solu cumprà un pezzu in a tenda, è in casa solu per fraccià è fate l'imbastu adattatu. Per fugliale, a pasta di pezzi e scapulite classice sò ancu boni. In a prima versione, u gustu sarà più crescente è friddo, è in u sicondu - un riccu è lush.
Ingene ingredienti bisognu:
- pasta di pasta - 900 g
- ovu - 2 pezzi
- zuccaru - 200 g
- vaniglia - 20 g
- starch - 60 g
- 1 casca limona
- u salinu - ½ tsp
Istruzzioni step-by-step
- Prununzianti à scorri a pasta è tagliate cun un filu finitu in 20 quadri indiati.
- Un rughjone di uovo, siparendu a proteina di u guccini.
- A prufume hè spuma cumune cù u salinu è i spiculi di e pezzi di prucessu sò smugliatu cù questu.
- In un containeru di ceramica prufonda, combina u zucchero, u casgiu cottage, i vilillina, u fucile, l'inchiostru è u zoccu di limonu. Stir all components until uniform.
- Per ognuna cuadra di a massa nantu à una colazione di dolce pesu è pica finta à i rinfriscanti. U mezu di u riposu di a pasta ùn deve micca cupartu.
- Calami la formata resistente à caloru cù u paparu di pani, ponu i casgi à distanza da l'altri. Cunsigliu cun ughjughe annunzatu è mandatu à u fornu.
- Agghiunciu durante 20 minuti à a meza ora à una temperatura di 200 ° C.
- Ogni casgi riculati surtite da a stufa e serve calde nantu à a tavula.
Comu affaccià i pasticci di casgi cù pasci è u casgiu: video recipe
In questu clip, in dettu, è in i passi sò scritte per esse furnisce cheesecakes cun quagliu cotti è pezzi in un stile vieneses. Una funzione brillanti di a ricetta hè a manera di riimplari. A massa di casgiu dolce hè struitu cù a crema agria di pisci è u zuccheru. A causa di sta cumminazione, u riposu hè assai spaziu è s'assumiglia à un gentile, focu no solamente in apparizione, ma ancu in u gustu.