Propizziu utile di u kvass pani
Grazie à i pruprietà disponibili di sta zucca unica, hà un effettu benefizièvule nantu à u funziunamentu di u sistema cardiovascular, u viaghju gastrointestinali, impedisce a ripruvazione di virus, regule u metabolismu in u orgasmo umanu. Propizziunità utile di u kvass acquires durante a fermentazione.
Microrganismi, chì sò furmulati da a kvass, cuntribuiscenu à a migliurà di a digestioni è l'eliminazione di dbtaberiosi. I microrganismi sustene a civile immunità. Kvass ponu esse cunsumu pocu prima di pratiche pè e persone chì soffrenu di a bassa acidezza, gastrite, persone cù pressione sera, è ancu quelli chì vulete vultà.
Acids, chì sò parti di a kvass, sò sappiutu di sguassà è di decompondisce e celluli mortos.
Kvass hè ancu assai utili à rinfurzà l'esmalte dentale, cuntribuisce à a perdita di pisu, è cura l'ulcera. Sta zuccaru hè uccidentale è prufilaxichi, aumenta l'efficienza è reduce a fatigue.
I pruprietà unichi di u kvass sò acquistati per l'usu di levitu, usatu in panificà è cinerea. Kvass cuntene un gran numaru di sustanziu utili per u nostru corpu: carbuidrati, ligumi, minerali, diversi enzimi, vitamini è acidità. Oghje in i vechji ghjorni, a ghjente hà amparatu cù e pruprietà mediali di e piante: centeia, civili, triacca, tripa è altri.
In i vechji, i curati in ogni locu usavanu diverse caldi di e gricchi di cente à trattà e malatie respiratorii, cum'è expectorant, l'avvucatu basatu nantu à u malt à l'oru era ancu usatu assai, chì era utilizzatu per l'hemorroids, infezzione di a pelle è disturbi gastrointestinali. Quandu i disordini metabolichi, una decoction di granelli d'orzu era usatu.
I riviuti sò l'organisinni unicu chì mancanu a clorofilla, è ponu esse una droga terapeutica sustiniave per diverse malatii. Eccu alcuni di queste malatie: diabetes mellitus, nervosa, enterocolite, disfunzioni pancreatique, atrofia di u nervu otticu, a malatia di u fede, furunculosis, retinitis pigmentosa, suppurazione, disfunzioni in u sistema digestivu
U fungi di levitu affettivu u corpu umanu cù meccanichi longu è unicu. A causa di u cuntenutu di diversi enzimi in u levitu, i funghji possenu qualità medicinali. L'enzimi anu distruttu i celluli di i microchi, chì sò l'agenti causattivi di assai malatii. A pruprietà diliziosu medichi di i fungi di levadulini hè determinatu da a presenza di aminòcids è vitamini: sò cumpunenti di u levitu saranu prontumente digeruti da u sistema digestivu umanu
In regula, quandu u kvass utilizeghja scorci o cioregione. Per a preparazione di u kvass pane, hè dumandatu per valdi di biscotti cun l'acqua fogera di fogghiu, dopu chì u cuntinuu deve esse postu in un locu friddu è permettenu infuzione per 3-5 ore.
Dopu un pocu tempu, descarta l'acqua, aghjunghje scrusuli è zuccaru à questu è u mettiu in un locu caldu, dopu u prucessu di fermentazione cumincià.
Pane kvass mellora u benessimu di i persone chì soffrenu di malatie coriu, kvas limite ancu i vini sanguini. Sì a so bè da aduprà nantu à un stomacu vacu, e so enzimi pò pruvucà a pruduzione di u ghjocu gastru in u corpu. I vitamini di u gruppu B chì sò in kvass sò utile in i malatie di l'ochji, u furu è in casu d'accident cicatricial. Un altru fugliale di u pani cunsenta rinfurzà u musculu di u coru è improvesà a putenza.
Kvass pò trattà u pardamentu doloru causatu da a inflammazione di a membrana pulmonarica, per questu hè necessariu di fà una compressa fatta da una pasta di pane pastate, aghjunghje 100 ml di vinu, 100 g. Oliu vegetale, 100 ml d'acìtu di puma, è aghjunghje à u focu afflittu.
In a stagione caldu, a kvass hè un bevande eccezziunale, cù u fruttu perfetta perfetta à a carta.