- Rice - 1.5 cups
- Lenteil - 1 Glass
- Cebri - 4 Piezi
- Oli vegetale - 50 millilitru
- Butter - 2 Art. culleri
- Salt, pepite - - Per gusto
Lenteil à foglie, cum'è indicatu nantu à u pacchettu, è cunglite cù u rossu. Pour l'acqua fogera di calata è coccia nantu à u caldu fissu. L'arburatu è e lenticchite sò in constantemente. Puderaghju averà l'acqua. In parallel, in a tagliera, facemu a rostuta di cipolla. Fritto di cipressi in l'oliu vegetale finu à u doratu, aghjunghjenu salite, pepite, spices favuriti è mette in una pane con pilaf. Quandu l'acqua hè guasgi cumplittamenti tutta di u pane, apague u focu, cupria u pilafu cù una tapa è falla a cocura di 10-15 minuti, dopu chì u pilafe cù lente pò esse serve nantu à a tavula. Bon appetit!
Serviti: 4-5