Magdalena con frutti cunfitti L'amatori di sta miraculosa raghjunà cunnosce assai modi di fà ghenzu è un gran numaru di ricetti cù u so usu obligatoriu. A ricetta per questu cupcakes ùn hè micca appartitu à a categuria di tali ricetti - frutti di ghignani candiedi in quì pò esse sustituitu da u citrusinu ordinaru, o micca usatu in tuttu. Ma se certe volte cocinari ghjova di ghjincuvamu, è avete sempre a buccia di candiedi, è aghjunghje à questu cupcake, dopu avè scrittu à pena. Un pocu di amare hè dettu un bundle di piquantità, ma hè, cum'è dicenu, un dilettante. In generale, a ricetta di teste per ginger-citric cupcake hè bona è in ella stessu, senza l'aghjunzione di frutti cunfitti: a furmazione torna à esse fragranza, licenza, umida, ma crumbly intruduce, chì deve esse un veru piccatu fugliale. U zuccaru di limonu pò esse rimpiazzatu cù laranje, basta ch'è ùn serà micca assai dulce. Inutili, avete bisognu di aghjunghje un pezzu di pezzu ghiaccio. Se vulete, a pasta di pezza pò esse cumpressa in molde motri, è reduci u tempu di cocre à 20-25 minuti. Allora vi ricevi muffins - cupcakes small portioned, assai populari in u cuntinente americanu.
Ingredients:- Foglia di Tripa 240 g
- Senza 120 g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Oghje di polla 3 pc.
- Sugar 250 g
- Limone 1 pc.
- Soda 0.5 Tsp.
- Ginger frutti cunfitti 100g
- U pianu 1 Per preparà a torta, piglià a farina, u zuccheru, l'ova, a crema agria, i candiedi di ginger, u limonu è a mantra à a temperatura di l'ambienti.
- U Passiu 2 U limonu hè bè lavatu è dopu pate.
- Paso 3 Cut the fruit candied in small pieces.
- Pas 4 Combina a farina, frutti cunfitti, scorcia di limone è soda cun u zucchero di a mezza limone sgagiatu.
- Passo 5 In un cuntainatore separatu, combine u ova, u zuccherinu è a mantra à a temperatura di l'ambienti.
- Pass 6 Mudificà tuttu in una misturità homogeneia.
- Pas 7 Aghjunghjite 3 chjare. l. a crema agria è braccià finu à bonu.
- Passo 8 In a mezua seca aghjusta 1-2 cullenade. l. Liquid mixture and mix everything well.
- 9 Allora per scrivite tutta a parti di u liquidu in un seccu - vi tocca à ottene una pasta uniformi.
- 10 U furmà u pezzu di furmagliu cù u mantellu è sprudle bè cù a farina, poi vintu in a massa.
- 11 Secreghja in un incestu in priurata à u 180 ° C à 40-50 minuti, pronta per verificà cù un scheletru di lignu - vi si deve secredu. Prestu pane per friddà in a forma di 15-20 minuti, è poi piglià cun cura.