- Carrot - 250 grammi (questu quasi 3 piezzu di medium size)
- Ambrata - 100 grammi (Solu sustituisci cù avellana)
- Lechuga in lettu - 10 piezzamenti
- L'agliu - 1 dentale
Prima sò impegni à l'amanduli - ghjè l'avemu intesu à l'aiutu di un blender. Scappi u foglie d'amanduli in un cuntinuu. In un tavulinu per un licenzer, aghjughjà caraccioli è alli. Mettite i zappagini machjate cù migghioli di l'amandula, u salinu à u gustu, è cù e mani facia mossa di scaccià da e boli massi, cum'è in a foto. U granu di una balla hè nantu à una walnut. Sicondu u principiu di un bogai in li foglie lavande in lettuce di acqua fria allora e nostre boli di zucca. Una bola in una sola foglia di una insalata. In attu, chì hè tutta l'astuzia :) Un pranzu bonu è salutariu hè prontu à serve!
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